肉懐石 紬の求人情報（正社員/アルバイト・パート）
肉懐石 紬
岡山県 岡山市北区 / 新西大寺町筋駅499m
日本料理、しゃぶしゃぶ、すき焼き
～￥14,999～￥9,999
60席
お店のこだわり
国産和牛使用◆繊細な技とこだわりの食材で織りなす珠玉の品々
当店でご提供しているお肉は、全て国産の和牛を使用しております。備長炭で焼くことで肉の香りを引き立たせ、余分な脂を落としヘルシーな味わいに仕上げました。野菜は岡山を中心に各地から取り寄せるほか、出汁はさっぱりとしたかつお出汁で統一。職人の繊細な技が光る"珠玉の品々"をお届けいたします。
四季で愉しむ、和牛を贅沢に使用した『肉懐石』がおすすめ
季節ごとに内容が変わる『肉懐石』のコースは、すべての料理に和牛を使用しております。先付けから椀物や焼物に揚物、さらに"お肉の天ぷら"といった珍しい一品もご用意。価格によって肉質や食材のグレードが上がるため、接待などの特別な日や海外の方のおもてなしにも最適です。またご要望次第でお肉の銘柄変更も承りますので、お気軽にお申し付けください。
珍しい日本酒やワインなど約50種、料理と愉しむ多彩なドリンク
種類豊富なお飲み物は、全国各地の銘酒や四季折々の逸品を常時約50種類ほどご用意しております。中には珍しい日本酒もあり、カウンター席では試飲が可能ですので、ご希望の方はぜひご利用ください。またお肉と相性の良いワインも約20種類ほどご用意しております。
宴会や慶事まで、多彩なシーンに対応する"完全個室"の和空間
お祝いや慶事、会食やお顔合わせなど様々なシーンに最適な当店は、落ち着いた和の雰囲気が魅力です。全60席の店内には、調理風景をお愉しみいただけるカウンター席をはじめ、イスと座敷どちらも対応した完全個室をご用意しております。また2階は55名様までのフロア貸切が可能ですので、各種宴会にもぜひお使いください。
口コミ
ピックアップ口コミ
師走の宵呑み 肉懐石 紬！！
＠すすむ
師走中盤戦、仲間内の忘年会で伺ったのは柳町「肉懐石 紬」さん、オープン当初に伺って以来です。柳町目抜き通りの立地、飲み屋さんが多い界隈、忘年会シーズンということで賑わっています！ 内階段を登って二階へ．．．靴を脱いで個室に入ります、座敷テーブルなので寛げます。繁忙期なのでどの部屋からもお客さんの声が聞こえてきます。 富乃宝山ロックで乾杯、八寸の先附を頂きましょう。見事な酒アテですね、盛りも素晴らしいです。球状の牛カツは肉の旨味を閉じ込めています、牛すじ煮込みも軟らかく滋味深いですね。椀物は黒毛和牛スライス、シャキッとしたネギは上質、レベルの高い汁物です。 ローストビーフは蒸し鮑との組み合わせ、新鮮な山葵で頂くと至福のひととき、鮑は蒸されてしっとり食感でした。香箱蟹は黒毛和牛とセットで頂きます。蟹風味に包まれた和牛も美味しいですね、外子と和牛の組み合わせは全く違和感ありませ...
食べログで見る事業者情報
| 法人名・事業者名 | 日本料理 雅 |
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店舗基本情報
| 住所 | 岡山県岡山市北区柳町1-13-20食べログで地図を開く |
|---|---|
| 交通手段 | ＪＲ 岡山駅 東口 徒歩13分 |
| 営業時間 | [月]
11:30 - 14:00（L.O. 13:00）
18:00 - 22:00（L.O. 20:30）
[火]
11:30 - 14:00（L.O. 13:00）
18:00 - 22:00（L.O. 20:30）
[水]
11:30 - 14:00（L.O. 13:00）
18:00 - 22:00（L.O. 20:30）
[木]
11:30 - 14:00（L.O. 13:00）
18:00 - 22:00（L.O. 20:30）
[金]
11:30 - 14:00（L.O. 13:00）
18:00 - 22:00（L.O. 20:30）
[土]
11:30 - 14:00（L.O. 13:00）
18:00 - 22:00（L.O. 20:30）
[日]
11:30 - 14:00（L.O. 13:00）
18:00 - 22:00（L.O. 20:30）
■ 定休日
不定休 定休日 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、店舗にご確認ください。 |
| 予算 | ￥8,000～￥9,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算 口コミ集計 | － ￥10,000～￥14,999 |
席・設備
| 席数 | 60席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2015-04-01 |
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