てっぱん食堂の求人情報（正社員）

ここはうまい！地酒の管理もばっちりです！！

広島県の”てっぱん食堂”に行ってきました。広島といえばやはり広島焼は欠かせないですね。 物産展バイヤー時代に、広島に来たときは、１日で３枚食べたよなー。そのうち１社は北海道に来てくれましたけど。 その時は物産展に出られそうな店をチョイスしていましたけど、今はもう、美味しさ重視で探しましたよ。 ということで、広島東洋マツダスタジアムの線路の反対側にあるお店”てっぱん食堂”をチョイス。 ここは夜は予約のみの様なんですけど、予約していってきました。２人のために開けてくれてすみませんという感じでした。 さて肝心の広島焼は・・・・ そばをしっかり茹でてからそばは、外側パリッと、面も持っちり。豚肉はカリッと。ソースもおいしい。バランスが取れ、うまみを感じられて、おいしいです。 とん平も頼みました。大阪で食べたとん平とはちょっと見た目が違うのですが、ネギ（？）が非常に美味しかったですよ。（...続きを食べログで見る