天婦羅 すぎ原の求人情報（アルバイト・パート）
天婦羅 すぎ原
広島県 広島市西区 / 観音町駅151m / 天ぷら、居酒屋、海鮮
～￥9,999～￥3,999
28席
求人情報
お店のこだわり
全国各地の食材を使用した天ぷらの、軽い食感と旨味に舌鼓
取り扱う食材は、地元産を中心とした高品質な国産品。天ぷらの味わいを最大限に引き立てるため、粉はしっかり水分を抜いたパウダー状のものを使用しています。揚げる際に使うのは、太白ごま油と米油のブレンド油。油の温度を微調整しながらカラッと揚げた、軽い食感の一皿はどれも絶品です。中でもおすすめは、定番から旬の食材・〆の天丼まで楽しめる「おまかせコース」。揚げたての本格的な天ぷらを、心ゆくまでご堪能あれ。
天ぷらの味わいを更に引き立てる、選りすぐりの美酒が勢揃い
広島県をはじめ全国各地から厳選した日本酒は、約15種類のラインナップ。季節によって仕入れ内容が変わるため、訪れるたび新たな銘柄に出会える楽しさも魅力です。専用のセラーにずらりと並ぶのは、天ぷらと相性の良い国内外の美味しいワイン。ウイスキーは山崎・白州など、普段なかなか出会えない希少な一本をご用意しております。各種揃えた豊富なラインナップから、お好みの一杯を探してみてはいかがでしょうか。
【個室完備】居心地の良い和空間は、大小様々なシーンに利用可能
広電観音町から徒歩1分の場所に店を構える当店。落ち着いた雰囲気漂う上品な和空間では、本格的な天ぷらをお手頃価格でご堪能いただけます。目の前で調理風景を眺めながら食事が楽しめるカウンター席は、おひとり様やデート利用に最適。グループでのお食事にはテーブル席、または掘りごたつ式の完全個室がおすすめです。四季折々の天ぷらや日本酒を楽しみながら、大切な方と思い思いのひと時をお過ごしください。
経験と知識豊富な店主と国際利き酒師が、心を込めておもてなし
厨房で腕を振るうのは、25年以上の調理歴をもつ経験豊富な店主。日本で研鑽を積んだ後は海外へ渡り15年間料理と向き合い、香港の有名店では料理長を務めました。繊細かつ軽い食感の天ぷらに合わせる一杯は、国際利き酒師の資格をもつスタッフが厳選した銘酒をご提供。料理やお好みに合う日本酒のご提案も承りますので、ぜひ気軽にご相談を。
口コミ
ピックアップ口コミ
甘すぎないタレの豪華天丼
電車通り沿いにある天ぷら屋さんです。 駐車場が隣接されていてありがたいです。 平日のランチ、アクセスが良いとは言えない立地ですがカウンター満席でした。 天丼をチョイスしました。 御膳でまずは前菜、サラダ、茶碗蒸しなどが運ばれてきました。 前菜は、味付け出汁のバランスがとても良かったです。 サラダの彩りは良く、ドレッシングがかけられていましたが、こちらもお味も私好みでした。 茶碗蒸しには、具材がしっかりと入っていて、おいしいお出汁でした。 こちらも御膳が食べ終わる頃に、メインの天丼が出来上がりました。 エビはしっかりとした味わいがあり最高に満足感があります。 野菜の厚みは食べ応えがあり、こちらも満足感があります。 このお値段で、これだけのクオリティーの天丼が食べることができて、とても良いお店と出会いました。続きを食べログで見る
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事業者情報
| 法人名・事業者名 | 天婦羅すぎ原 |
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店舗基本情報
| 住所 | 広島県広島市西区天満町4-19
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|---|---|
| 交通手段 | 広電観音町から徒歩1分 中心部本通り、紙屋町からタクシー5分 |
| 営業時間 | [月] 定休日 [火] 11:30 - 14:00（L.O. 13:30） 17:00 - 22:00（L.O. 21:30） [水] 11:30 - 14:00（L.O. 13:30） 17:00 - 22:00（L.O. 21:30） [木] 11:30 - 14:00（L.O. 13:30） 17:00 - 22:00（L.O. 21:30） [金] 11:30 - 14:00（L.O. 13:30） 17:00 - 22:00（L.O. 21:30） [土] 11:30 - 14:00（L.O. 13:30） 17:00 - 22:00（L.O. 21:30） [日] 11:30 - 14:00（L.O. 13:30） 17:00 - 22:00（L.O. 21:30） [祝日] 11:30 - 14:00（L.O. 13:30） 17:00 - 22:00（L.O. 21:30） [祝前日] 11:30 - 14:00（L.O. 13:30） 17:00 - 22:00（L.O. 21:30） [祝後日] 11:30 - 14:00（L.O. 13:30） 17:00 - 22:00（L.O. 21:30） 毎月第一日曜日は定休日になります。 お盆、年末年始はお休みです。 月曜日が祝日の場合はお休みになります。 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 予算 | ￥3,000～￥3,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 予算 （口コミ集計） | － － |
席・設備
| 席数 | 28席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2024-10-16 |
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