らーめん 一完歩の求人情報(正社員/アルバイト・パート)

らーめん 一完歩 マルナカ円座店

香川県 高松市 / 円座769m / ラーメン、居酒屋、餃子

3.26

~¥999~¥999

56席

お店のこだわり

『コシ』が違う!最高級小麦『ゆめちから』100%の自家製麺
当店の自家製麺は北海道産小麦ゆめちから100%!知る人ぞ知るこの小麦は、あまりにも人気がありすぎて手に入れることが困難です。しかし、最高の一杯のため、苦労の末に入手。さらに、それぞれのスープに最も合う麺を作り上げました。鶏ガラには平打の太ちぢれ麺、豚骨醬油・煮干しには中太のストレート麺を使用しています!他とは違う『コシ』と、スープと絶妙に絡み合う麺の美味しさをぜひ体験してください。
パンチ力抜群!香川名物『かしわバター丼』
香川名物のかしわバター丼が一完歩でも味わえます。若と親の鶏もも肉を多めのニンニク醤油で炒め、たっぷりのコショウとバターで仕上げたパンチのあるガッツリ丼。なんと普通サイズでご飯約1合!!ミニもございますので、らーめんとご一緒にどうぞ。
スープによって味を改良!醤油ベースの絶品炙りチャーシュー
ラーメンに欠かせないチャーシュー!当店はベースのスープによって部位と味付けを変えるこだわりよう。醤油も吟味し、コク深くふくよかな味わいが魅力の香川県産醤油を取り寄せました。豚骨、煮干しには、豚バラ肉を3種類の濃口醤油で仕上げた濃厚チャーシュー。鶏ガラには、豚肩ロースを2種類の薄口醤油で煮込んだチャーシューを。さらにそれを炙って…間違いない美味しさです!お酒のアテにも是非!
仕込み10時間以上!鶏ガラ・豚骨・煮干しの三種のスープ
スープはこだわり抜いた三種のスープをご用意しました!鶏ガラ・豚骨・煮干しと、いずれもこだわり満載◎定番の豚骨は、豚のげんこつ(ひざ関節)をとろとろになるまで煮込んだ濃厚こってりスープです!煮干しはさらにそれを香川県産の4種類の煮干しを加えて煮込んだ、濃厚魚介スープ。そして鶏ガラは、親丸鶏、とりがら、もみじなどを弱火でじっくりとったコクのある清湯スープです。ぜひお好みのものをお召し上がりください!

口コミ

3.3

豚骨でなく鶏がら醤油を選択!!

今日は少し涼しかったのでラーメンが食べたいと思い「らーめん 一完歩 マルナカ円座店」さんへ。 1年半振り、2度目の来店です。 前回は豚骨醬油を食べたので、今回は ” 鶏がら醤油らーめん&唐揚2個、半チャンセット ” を中太ストレート麺で注文。 料理が提供されるまで厨房を見ていたら、最近のチャーハンはマシーンに具材を投入して自動で作るお店が増えているみたいですね、こちらのお店もそうでした。 先ず ’ 鶏がら醤油らーめん ’ が配膳。 鶏がらスープ、めちゃ美味しい!さっぱりしているけどしっかり鶏のコクがある。 飲み干してしまいました。 ラーメンを半分以上食べた頃に ’ 唐揚2個、半チャンセット ’ が配膳、ちょっと遅いなぁ。 でも、どちらも美味しかったです。 お御馳走様でした。続きを見る

written byKobuhei

事業者情報

法人名・事業者名(株)UMAUMA・らーめん一完歩マルナカ円座店

店舗基本情報

住所香川県高松市円座町永井999-1

地図ページへ

交通手段円座駅から徒歩13分(車で4分)
営業時間[月]  11:00 - 15:00  17:00 - 23:00 [火]  11:00 - 15:00  17:00 - 23:00 [水]  11:00 - 15:00  17:00 - 23:00 [木]  11:00 - 15:00  17:00 - 23:00 [金]  11:00 - 15:00  17:00 - 23:00 [土]  11:00 - 15:00  17:00 - 23:00 [日]  11:00 - 15:00  17:00 - 23:00
定休日
予算

~¥999

~¥999

予算
(口コミ集計)

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

席・設備

席数56席

特徴・関連情報

オープン日2021-03-22
求人情報
会員登録不要、約30秒で完了!