鯛めし槇の求人情報（アルバイト・パート）
鯛めし槇 松山店
愛媛県 松山市 / 松山市駅38m / 日本料理、居酒屋、海鮮
～￥4,999～￥1,999
16席
求人情報
お店のこだわり
真鯛のお刺身と卵で最後まで楽しめる贅沢な【鯛めし】に舌鼓
愛媛県産の新鮮な真鯛を使用した「鯛めし」。御膳は檜の木箱を開けると「鯛のお造り」とこだわりの「豊受玉」が顔を出す贅沢な内容です。味の決め手は長年の試行錯誤から生まれた自家製の出汁醤油。まずは炊き立てのふっくらご飯をそのままどうぞ。次にお造りを出汁にくぐらせて。その後はご飯にかけて召し上がれ。最後は残りの鯛とお出汁、卵をご飯に乗せて「贅沢な卵かけご飯」として最後の最後までお楽しみいただけます。
しっとり落ち着いた和空間。大きなカウンター席で店主の技を堪能
松山市駅から徒歩わずか1分、しっとりと落ち着いた和の風情漂う空間で優雅なひとときをお過ごしいただけます。店内には大きなカウンター席を設け、店主の手仕事を間近に眺めながらお食事いただけるライブ感が魅力。出張中のお一人様やデート利用にもおすすめです。お座敷は4名様用と6名様用のテーブルを完備しており、最大10名様まで対応可能。接待やご家族連れ、友人同士のお集まりなど幅広いシーンでご利用いただけます。
道後ビールや地酒と共に。宇和島の郷土料理でお酒のアテも楽しむ
当店では、愛媛県のクラフトビール「道後ビール」と厳選された7種類の地酒を取り揃えております。これらのお酒のアテとしてぜひ味わってほしい、“宇和島の郷土料理”も豊富にご用意。長年愛される「じゃこ天」や「鯛かまぼこ」、旬の地魚の「お造り」など、どれもお酒と相性抜群の逸品揃いです。お仕事帰りに美味しいお酒とお料理で、心温まる癒しのひとときをお過ごしください。
スープが美味。一度で三度美味しい真鯛の塩ラーメンで〆まで満喫
鯛の旨味が口いっぱいに広がる塩ラーメン「鯛そば」も必見です。丁寧に取った鯛のお出汁をベースにしたスープが絶品。チャーシューの代わりに炙った鯛がトッピングされているのも特徴です。わさびを添えているので、途中でわさびを加えて味変も楽しめます。〆には、ご飯とあられを入れて「鯛茶漬け」としてお召し上がりください。一杯で三度美味しい一押しのラーメンです。
口コミ
初鯛めし
松山は初めてだったので、とりあえず名物ということで鯛めしのお店を検索して予約しました。 場所は松山市駅の駅前にあって、googlemapで行けば迷うことは無さそうです。お店の雰囲気はカウンター中心の典型的な日本料理店の造りで上品な雰囲気です。 オーダーは鯛めし御膳は決まっていましたが、量をどうしようかと悩みました。食べ過ぎは注意したいところでしたが、せっかくだし一番多い三倍でオーダー。 食べ方は味変を楽しむ視点さえあれば、御膳を見て直感的にも食べられそうですが、席に説明書も置いてあるので悩むことは無いですね。 鯛めしはシンプルに鯛の刺身だけになっているので味がごちゃごちゃせず美味しかったです。刺身自体細切れになっているのでかっ込む食べ方で食べられるのも嬉しいです。 三倍盛りは量的には食べれない程ではなく女性でも苦もなく食べられる量だと思います。ただ御飯が足りな...続きを食べログで見る
written byyochori
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 鯛めし槇 松山店 |
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店舗基本情報
| 住所 | 愛媛県松山市湊町5-4-10 村上ビル 1F
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|---|---|
| 交通手段 | 各線「松山市駅」から徒歩1分 |
| 営業時間 | [月] 11:30 - 14:00 18:00 - 21:00 [火] 定休日 [水] 定休日 [木] 11:30 - 14:00 18:00 - 21:00 [金] 11:30 - 14:00 18:00 - 21:00 [土] 11:30 - 14:00 17:30 - 21:00 [日] 11:30 - 14:00 17:30 - 21:00 [祝日] 11:30 - 14:00 17:30 - 21:00 ■ 営業時間 ディナー/鯛が売り切れ次第終了 ■ 定休日 ※不定休あり |
| 定休日 | 火曜日、水曜日 |
| 予算 | ￥1,000～￥1,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算 （口コミ集計） | ￥1,000～￥1,999 ￥6,000～￥7,999 |
席・設備
| 席数 | 16席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2012-03-08 |
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