ひとすじ

高知県 高知市 / 蓮池町通144m

居酒屋、海鮮、郷土料理

3.08

~¥5,999

30席

お店のこだわり

高知県東部安田川の天然アユの塩焼きは、旨いぜよ!!
店主がこだわる和食処、それがひとすじです。店主自らが手間暇かけて作るポン酢や、ゆずみそは絶品!これが素材の味と抜群に調和して、食べた人の舌をうならす。田舎寿司サバ棒寿司や夏場の天然アユの塩焼きは、食して納得の一品です。
高知の旨い新鮮な魚や生の鰹を食べるなら「ひとすじ」へ!!
食材にこだわるのは言うまでもなく、素材の味を最高に引き出す工夫と努力を惜しむ事なく注ぎ込んだ自信の料理を、一度ご賞味ください。全て素材からこだわっているので、きっと素材にも味にも納得すること間違いなし。
土佐の天然素材を一筋に…。
土佐万福料理『ひとすじ』。高知の旬の食材をふんだんに使った土佐料理をベースに、お客様にご満足頂ける一品一品を心を込めてご用意しています。高知ならではの新鮮な魚介類は刺身やたたきとして、毎日がおすすめの一品に!食材にこだわるのは言うまでもなく、素材の味を最高に引き出す工夫と努力を惜しむ事なく注ぎ込んだ自信の料理を一度ご賞味あれ。
和の落ち着きのある店内は、掘りごたつ席もご用意しております。
高知の食材を地産地消をテーマにふんだんに使った土佐料理をメインにご満足頂ける料理をご用意しております。また、県外のお客様にもお勧めの隠れ家的なお店ですのでぜひ、一度お越しをお待ちしております。

口コミ

4.0

nikumarucamp

プラっと入店しました。 高知で初めての食事。もんすごい美味しかったです。 高知といえば、『鰹』って思って、注文。めっちゃ厚切りで、口に入れた瞬間から幸せでした。 店員さん達の愛想もよくて、色々大満足でした。 ご馳走様でした

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事業者情報

法人名・事業者名山本修

店舗基本情報

住所高知県高知市追手筋1-3-8 前田ビル1F 102号食べログで地図を開く
交通手段土佐電鉄線『蓮池町通り電停』より追手筋を西へ徒歩約150m。 カラオケミューズ西隣のビル1階奥、通り北側です。
営業時間[月]  17:00 - 00:00(L.O. 23:30) [火]  17:00 - 00:00(L.O. 23:30) [水]  17:00 - 00:00(L.O. 23:30) [木]  17:00 - 00:00(L.O. 23:30) [金]  17:00 - 00:00(L.O. 23:30) [土]  17:00 - 00:00(L.O. 23:30) [日]  定休日 [祝日]  17:00 - 22:00 [祝前日]  17:00 - 00:00(L.O. 23:30) 7/19(日)は、営業致します。7/20(月)は、代休となります。
定休日
日曜日
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、店舗にご確認ください。
予算

¥5,000~¥5,999

予算
口コミ集計

¥5,000~¥5,999

席・設備

席数30席