まるげん
福岡県 福岡市中央区 / 西鉄平尾駅291m
ラーメン、つけ麺、担々麺
～￥999～￥999
17席
- 30日以上前
- 30日以上前
- 30日以上前
お店の紹介
食べログ高評価・『博多中華そば まるげん』 西鉄天神大牟田線・西鉄平尾駅から徒歩5分の好立地にあるラーメン屋さんです。 地元の方々だけでなく、遠方からの観光客にも愛されるお店です。 落ち着いた居心地の良い空間を大切にし、老若男女を問わず多くの方にご利用いただいています。 お昼から夜まで営業しており、幅広いシーンでご利用いただけます。ランチはもちろん、お仕事帰りやお酒の〆にも最適です。 店主はもともと洋食の料理人でしたが、地元に帰ってきて「地域の人に愛される新しい味」を追求しています。 福岡で愛され続けるお店を目指して、これからも精進していきます！
お店のこだわり
極上スープの秘訣は食材にあり 当店の看板メニューは「つけ麺」です。和風ダシのスープと鶏ガラ豚骨スープを組み合わせた独自のWスープが特徴です。厳選された食材の良さを最大限に活かし、丁寧な味づくりを追求しています。 かつおぶし、煮干し、昆布、椎茸など天然素材で取った和風スープと、臭みのない鶏ガラ豚骨スープを丁寧に煮込んでいます。Wスープのまろやかでコクのある旨みは、その食材の品質と熟練の技術によって生まれます。平麺や太麺との相性も抜群です。 「ラーメンとつけ麺の違いまで、味わい深く楽しんでいただける」ことを目指しています。『博多中華そば まるげん』のオリジナルWスープは、ラーメン愛好家から高い評価を得ています。ぜひ、私たちと一緒に、このこだわりの味を共有しませんか？ メリハリをつけて働ける環境 当店は20年の歴史を誇り、多くのお客様にご支持いただいている店舗として成長してきました。お客様に喜んでいただけるための工夫や、常に食べに来ていただける理由を模索し、進化を続けてきました。 当店で働くことで、そのノウハウを学び、自身のスキルアップを目指すことができます。 「深夜まで残って修行しないといけないのかな？」とお考えの方へ。 当店は22時までの営業なので、深夜までの勤務はありません。月9日のお休みが取れるため、プライベートも充実させながら安定した仕事ができます。法人営業なので待遇や手当も充実しており、安心して長く働ける環境が整っています。 一流のスキルを身につけながら、プライベートも大切にできる理想的なワークライフバランスを実現しませんか？
口コミ
平麺つけそば（並） 1000円
西鉄「平尾駅」から徒歩約5分、平尾二丁目に店を構える当店は2004年の創業。福岡における魚介系ラーメンの魁的な存在。 店舗は黒い外壁に白字で大きな「麺」の文字が目印。 店内は木を基調とした温かみのある雰囲気。 座席はカウンター8席に4人テーブル×2卓の合計16席。 自分が訪問した昼は、このキャパを4人で捌いていた。 麺メニューは「博多中華そば」「限定しょうゆ」「平麺つけそば」「太麺つけそば」が基軸。中華そばは「特製」「辛」「大盛」のオプション有。つけそばは「辛」「大盛」「特盛」のオプション有。 サイドメニューは「豚めし（おにぎり）」「ライス」「ギョーザ」「チャーシュー盛り」「味玉子」等が用意される。 とりあえず入口左手の券売機で人気の「平麺つけそば（並） 1000円」を購入し、案内されるがままにカウンターに腰掛ける。 少々待って提供されたつけ汁は、「熱いからお気を付け下さい...
食べログで見る事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社ハピネス |
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店舗基本情報
| 住所 | 福岡県福岡市中央区平尾2-2-18 シティマンション 1F食べログで地図を開く |
|---|---|
| 交通手段 | ・西鉄平尾駅から徒歩5分 ・西鉄バス「平尾」停留所から徒歩0～3分 |
| 営業時間 | [月]
定休日
[火]
11:30 - 23:30
[水]
11:30 - 23:30
[木]
11:30 - 23:30
[金]
11:30 - 23:30
[土]
11:30 - 23:30
[日]
11:30 - 23:00
[祝日]
11:30 - 23:30
[祝前日]
11:30 - 23:30
■ 営業時間
スープがなくなり次第、終了させていただきます。
■ 定休日
月曜日 月曜が祝日の場合、翌日（平日）休み。
定休日 月曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、店舗にご確認ください。 |
| 予算 | ～￥999 ～￥999 |
| 予算 口コミ集計 | ￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
席・設備
| 席数 | 17席 |
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