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とんこやの求人情報(正社員/アルバイト・パート)

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とんこや 今泉店

福岡県 福岡市中央区 / 天神南191m / 居酒屋、海鮮、もつ鍋

3.43

~¥4,999

70席

【完全週休2日制】成長意欲あふれる仲間と一緒にスキルアップできる環境 会社負担で繁盛店視察あり

求人情報

お店の紹介

『とんこや 今泉店』は、代々続く魚屋の目利き力を活かし、新鮮な魚を提供する居酒屋です。毎朝、玄界灘の鐘崎や長浜漁港から厳選された鮮魚を仕入れ、社長の独自ルートにより、リーズナブルな価格を実現しています。「どれを食べても美味しい」と地元のお客様にも評判です。

一緒に働くメンバー

当店では、10代から40代までのスタッフが活躍しています。現在、正社員4名とアルバイト25名が在籍しており、男女比は6対4となっています。幅広い年齢層のメンバーが一緒に働いており、チームワークを大切にしながら楽しくお仕事をしています。

お店のこだわり

・日本酒へのこだわり 各地から厳選した日本酒を取り揃え、お料理にぴったりの一杯を提供しています。日替わりの日本酒サービスも大好評で、お客様に喜ばれています。

口コミ

お店が選ぶピックアップ口コミ

3.5

【福岡】西鉄福岡(天神)駅南出口徒歩2分『とんこや鮮魚店』 鮮魚店歴50年 その得意を活かしたマグロのお刺身は絶品でありました

(2024.06.13) 国体道路、今泉一丁目交差点を薬院方向へ少し歩いたところ ディリーヤマザキの裏手にある『とんこや鮮魚店』でいただいた刺し盛りに載せられた中トロのとろけるおいしさは絶品でありました 階段を上がった先にあるお店の中央には掘り炬燵になった40席ほどの小上がり席がありまして… ワイワイガヤガヤとした雰囲気は“ザ・居酒屋”であります そんな雰囲気が苦手なワタシは窓側にあるテーブル席をいただいたのですが、そこから覗いた厨房の奥に生簀があって… 勢いよくイカが泳ぐ姿は圧巻でありました いただいたのは飲み放題付きのコースでありまして… 茄子の煮浸しに始まり、お刺身の盛り合わせが提供されます まぐろや鯛、カツオにカンパチ、サーモンと5種盛りでありまして… 身が締まっていることでの歯ごたえがおいしい鯛や脂が乗ったサーモンの甘みと、さすが店名に鮮魚店を...続きを食べログで見る

written bykoutagawa

事業者情報

法人名・事業者名(株)TonkoyaCompany
事業内容・業種【運営会社:株式会社Tonkoya Company】 当社は1950年に創業した老舗企業で、「玄界灘で取れた新鮮な魚をより手頃な価格で提供したい」という思いから居酒屋をスタートしました。お客様に「ありがとう」「笑顔」「ご縁」を感じていただけるよう、元気と感謝を大切にしています。現在は飲食店4店舗とテイクアウト専門店1店舗を運営し、2025年3月には新しい店舗をオープン予定です。 ▼“とんこや”の由来 初代オーナーは浪曲(独特の節と語りで物語を紡ぐ芸)を愛しており、その中の「とんこ節」をよく口ずさみながら魚の行商をしていました。やがて、宗像市で「とんこ節のおじいさん」として知られるようになり、この名前に由来して「とんこや」と名付けられました。 ▼仕入れから魚の扱いまで学べる環境 『株式会社Tonkoya Company』では、魚を触ったことがない方でも、魚に関する知識をゼロから学べる環境が整っています。扱う魚は、クエやフグ、アナゴなど多種多様で、他店ではあまり見かけない貴重な魚も取り扱います。さらに、当社は市場から直接仕入れているため、魚が市場からお客様のもとに届くまでの流れやプロセスを学べる貴重な機会が得られます。 運営店舗一覧 『とんこや 宗像店』福岡県宗像市宮田2-14-1 『とんこや 今泉店』福岡県福岡市中央区今泉1-12-8 天神QRビルI-202 『魚屋三代目 鯔背(いなせ)』福岡県宗像市赤間駅前2-7-14 Fビルあかま1F 『にしの鯔背(いなせ)』福岡県糟屋郡新宮町美咲2-8-18 『Tonkoya FISH MARKET』福岡県宗像市宮田2-14-1

店舗基本情報

住所福岡県福岡市中央区今泉1-12-8 天神QRビル 2F

地図ページへ

交通手段・天神南駅、西鉄天神駅より徒歩3分 高架下ビックカメラのそばの『鉄板バルサンパチキッチン』が 入っているビルの2階になります
営業時間[月]  17:00 - 00:00 [火]  17:00 - 00:00 [水]  17:00 - 00:00 [木]  17:00 - 00:00 [金]  17:00 - 00:00 [土]  17:00 - 00:00 [日]  17:00 - 00:00 ■ 定休日 不定休 最大70名様まで貸切&宴会が可能な″とんこや 今泉店″。 広々とゆったり寛げる活気のある店内は、各種宴会に最適な 個室がございます。また、足を崩して楽な体制でお食事ができる 「掘りごたつ席」や職人の磨きあげた技術を目の前で 体感できる「カウンター席」等、様々なお席がございます。 お席や人数など、お気軽にご相談ください。
定休日
予算

¥4,000~¥4,999

予算
(口コミ集計)

¥6,000~¥7,999

席・設備

席数70席
求人情報
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