薬院 柚子もつ鍋と馬刺し 松葉の求人情報（アルバイト・パート）
薬院 柚子もつ鍋と馬刺し 松葉
福岡県 福岡市中央区 / 薬院大通駅138m / もつ鍋、居酒屋、馬肉料理
～￥4,999～￥4,999
12席
求人情報
お店のこだわり
おひとり様も歓迎！ジャズの流れる店内で至福のひと時
薬院の静かな住宅街に佇む、大人の隠れ家でお食事をお召し上がりいただけます。もつ鍋店では珍しいカウンター席を中心に、ジャズの音色が流れる落ち着いた空間で、ゆったりとしたひと時をお過ごしください。おひとりでの入店も多く、店内にはテーブル席も完備しており、ご予約いただければ10名様以上で貸し切りも可能です。温もり溢れる木をふんだんに使用する心地よい空間となっております。
地元の美食家も絶賛の柚子もつ鍋。絶品もつと芳醇スープ
自慢の「もつ鍋」は、臭みを洗い落とし、ふわふわした食感が人気の「白もつ」や濃い旨味と食感が特徴の「赤もつ」など、7種類のもつからお好みで選べます。秘伝の3段仕込みの海鮮出汁をベースに、9種類の厳選食材をじっくり2日間かけて旨味を凝縮した“飲み干せるスープ”を追求。人気No,1の「柚子もつ鍋」やオリジナルの「トムヤムクン風もつ鍋」、博多名物を使用する「博多明太とろろもつ鍋」など豊富な種類からどうぞ。
8種類の部位が楽しめる熊本直送馬刺し◆盛り合わせもご用意
「熊本直送馬刺し」は、「もつ鍋」に並ぶ人気メニュー。本場熊本県の専門工場より直送される新鮮な馬刺しは、大トロや中トロのほか、ヒレ、ロース、ハラミ、上赤身など豊富な部位を取り揃えます。日本酒との相性も抜群◎盛り合わせは「赤身三種盛」と「霜降り四種盛」の2種類をご用意しておりますので、それぞれ異なる食感や風味を食べ比べてお楽しみください！
オーナー自らがセレクトする全国各地の日本酒◆季節の銘柄も
全国から取り寄せる30種類もの日本酒をご提供しております。純米酒・純米吟醸・純米大吟醸を中心に、オーナー自らが試飲を重ねて厳選した一杯をお楽しみいただけます。初めての方でも、店主がお客様の好みを伺い、最適な一杯をご提案いたします。季節の日本酒も月替わりでご用意しておりますので、その時季ならではの風味をお楽しみください。
口コミ
美食を綴る〜柚子もつ鍋〜
寒くなってまいりましたし、たまには妻孝行ということで近所のもつ鍋屋さんに暖をとりに伺いました。最近できたお店で気になっておりました。 きれいな内装に、温かく迎えてくださる御夫婦に案内していただきます。席に着くなり生ビールを早々に注文し、メニューを拝謁致します。 おぉ！馬刺盛り合わせ、先ずはこれから。 なんでもご主人は熊本御出身の方だそう。美味しい馬刺に舌鼓みを打ちながら、こちらの、名物、柚子もつ鍋をチョイスします。 美しい盛り付けの柚子もつ鍋に火をつけると、温かな柚子の香りが立ち込めます。妻は我慢できずと唐辛子を入れスタンバイ。大きなプリプリのモツが時が来るのを待っています。 食べやすく計算された野菜と、あっさりを引き立てるレモン、絶妙な塩加減なスープが冷えた身体に染み渡ります。うまいっ‼︎近所にこんなもつ鍋屋さんができたらヘビロテ間違い無しです！サイドメニューにも期待して手羽を...続きを食べログで見る
written byyoneple
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 柚子もつ鍋松葉（しょうよう） |
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店舗基本情報
| 住所 | 福岡県福岡市中央区薬院4-18-5 エステートモア浄水通り102
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| 交通手段 | 地下鉄七隈線「薬院大通駅」より徒歩3分 西鉄大牟田線「薬院駅」より徒歩8分 |
| 営業時間 | [月] 18:00 - 23:00（L.O. 22:30） [火] 18:00 - 23:00（L.O. 22:30） [水] 定休日 [木] 18:00 - 23:00（L.O. 22:30） [金] 18:00 - 23:00（L.O. 22:30） [土] 13:00 - 23:00（L.O. 22:30） [日] 13:00 - 23:00（L.O. 22:30） ■ 営業時間 お昼(13:00～17:00)のご利用は前日(22:00)までに要予約 臨時休業はGoogleの店舗情報からご確認ください |
| 定休日 | 水曜日 |
| 予算 | ￥4,000～￥4,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算 （口コミ集計） | － ￥4,000～￥4,999 |
席・設備
| 席数 | 12席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2016-11-13 |
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