Restaurant KIMOTOの求人情報(アルバイト・パート)

Restaurant KIMOTO

福岡県 北九州市小倉北区 / 旦過353m / フレンチ

3.26

~¥14,999~¥9,999

10席

  • 個人経営
  • 小さなお店

求人情報

お店のこだわり

オーナーシェフ木元翔太
北九州市出身。中村調理師専門学校卒業後、上京。代々木レストランキノシタではスーシェフを務めた後、渡仏。自身が小さな頃に憧れたフランス料理とその文化的な魅力をより多くの人に知ってもらうべく、ビストロではなく、あえてフルサービスのレストランとして開業。フランスで培った本場の手法やルセットに、地元の魚介や野菜を使い新しい解釈を加える事で小倉ならではの料理の追求を目指している。
食材の輝きを感動に変えて
食材は自然の恵みであり、四季折々の宝石のような存在です。我々はその個性と美味しさに真剣に向き合い、伝統の技法、工夫そしてアイディアを駆使し、その魅力を最大限に高めます。「感動」と「驚き」を込めて、お客様に送る独自の世界観を築くこと。これが我々が提供するフランス料理のスタイルです。
空間
レストランの真髄は、大切な人と共にテーブルを囲むことで特別な瞬間を体験することです。当店では、基本的なテーブル席の他に、ご希望のお客様にはシェフが調理する様子を目の前で楽しめるカウンター席もご用意しております。ドレスコードは特に設けていませんが、この機会に少しだけお洒落をして、会食を特別なものにしていただければと思います。

口コミ

ピックアップ口コミ

4.5

記念日に行きたい、路地裏のミシュラン掲載店

久しぶりのキモトさん。 馬借、寛乃向かいの、銭湯近くの路地を入ったとこにある、 以前は旦過にあった人気のフレンチレストラン。 移転して2回目。 まず、扉の前でドアフォン押す。 スタッフさんが開けてくださり、丁寧に来店の挨拶。 靴を脱がなきゃって感じなんだけど、そのままで。 お席に着くときちんとしたセッティングされていて まず、飲み物を聞かれ、 乾杯 卵の様な器に入っていたのは 蝦夷馬糞雲丹がたっぷり入った冷製。 こんなによいの?ってくらいな雲丹の量でした。 もちろん甘くて美味しい。 そして焼きたてモチモチパンと なんだか可愛いバターにお塩。 可愛い笑 そしてヨコワマグロにキャビア載ったやつ。 これもキャビアたっぷり。 穴子にフォアグラ乗っかったり、 宮崎牛がでてきたり、 リゾットが白子に唐墨。。⇦これはす...続きを食べログで見る

written byももいろみるく

事業者情報

法人名・事業者名レストランキモト

店舗基本情報

住所福岡県北九州市小倉北区中島1-14-11

地図ページへ

交通手段・北九州モノレール 旦過駅より徒歩7分 ・西鉄バス 北九州市立医療センター前 より徒歩3分 お車でお越しのお客様はお近くのコインパーキング、その他有料駐車場をご利用ください。 お店の場所がご不明な場合は上記電話番号までお気軽にお問合せください。
営業時間[月]  11:30 - 13:30  17:30 - 21:00 [火]  11:30 - 13:30  17:30 - 21:00 [水]  11:30 - 13:30  17:30 - 21:00 [木]  11:30 - 13:30  17:30 - 21:00 [金]  11:30 - 13:30  17:30 - 21:00 [土]  11:30 - 13:30  17:30 - 21:00 [日]  定休日 [祝日]  11:30 - 13:30  17:30 - 21:00
定休日日曜日
予算

¥8,000~¥9,999

¥10,000~¥14,999

予算
(口コミ集計)

席・設備

席数10席

特徴・関連情報

オープン日2021-11-01
求人情報
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