CICADAの求人情報（正社員/アルバイト・パート）
CICADA
福岡県 福岡市中央区 / 天神駅548m / ビストロ、ステーキ
～￥7,999－
20席
求人情報
お店のこだわり
迫力満点！食べたいものを好きなだけ！実際に見て選ぶ塊肉！
当店では、メインのお肉を実際に見て選んでいただきます。福岡の精肉店からこだわりのお肉を仕入れており、その種類はさまざま。30日以上熟成された牛サーロイン、熟成和牛タン、鹿肉などのジビエ、フレッシュな赤身肉などをラインナップ。各種100g以上でお好きな量で選んでいただき、薪火でじっくりと焼き上げていきます。ぜひ全種類ご賞味ください！（日によって変わる可能性がございますので、予めご了承ください。）
焼き上げたお肉の断面を目の前でご覧になれます！
CICADAの焼師が炭火でじっくり焼き上げたお肉を、あなたの目の前で切り分けます！完璧な火入れがなされた綺麗な断面を一度ご覧いただきたいです。ぜひお写真や動画などお気軽に撮影してください★
ライブ感満載の大カウンターで、見て食べて楽しんでください！
焼き場や調理台をぐるっと囲んだ、店主手作りの大カウンター。お肉や前菜など目の前で仕上げるお料理もいくつかございます。食べるだけではなく、エンターテイメント性も兼ね備えたライブ感溢れるレストランとなっております。カウンターの他にテーブル席も２つございますが、カウンターと同様お料理の仕上げはお席にておこないますので、3〜10名様の大人数でのご予約もお待ちしております！
日替わり厳選ワイン珍しいワインにも出会えるかも、、、
厳選されたワインは常時数十本ご用意しております。王道のものから、珍しいものまで取り揃えております。ご注文の際はお気軽にスタッフにお声掛けください。
口コミ
ピックアップ口コミ
歓楽街から少し離れた行くべきお店
福岡・天神の「CICADA」に訪問しました。ここは記憶に残る炭火焼き料理とワインを楽しめるおすすめのお店。シェフのお任せコースで、この日は10品ほどのフルコースをいただきました。内容は日替わりで、旬の食材やその日のおすすめを組み込んだ特別仕様。最初に登場するのはメインで使う迫力ある肉の塊で、熟成牛タンやサーロインは系列の「Cowsi Meat Shop」から仕入れ、宮若の鹿は地元の信頼できる生産者から直送されたもの。ライブ感ある大きなカウンター越しに薪焼きの様子を眺めながら、臨場感と香りに包まれるのも醍醐味です。 料理では和牛タルタルと雲丹を重ねたタルト、天草大王の薪タタキなど工夫を凝らした皿も印象的。スモークハイボールの演出も目を楽しませてくれます。そしてメインの鹿肉は特に絶品で、ソースを添えてもそのままでも驚くほどの旨味。〆にはサーロインを贅沢に使った牛丼まで登場し、最後まで大満...続きを食べログで見る
written bylatest0328
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社NEW SIDE |
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店舗基本情報
| 住所 | 福岡県福岡市中央区舞鶴1-6-28 エステートモア天神倶楽部 105
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| 交通手段 | 地下鉄空港線赤坂駅徒歩11分/地下鉄空港線天神駅徒歩11分/舞鶴交番・長浜公園近く/福祉センター交差点の角のビル1階 |
| 営業時間 | [月] 定休日 [火] 17:00 - 00:00 [水] 17:00 - 00:00 [木] 17:00 - 00:00 [金] 17:00 - 00:00 [土] 17:00 - 00:00 [日] 17:00 - 00:00 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 予算 | － ￥6,000～￥7,999 |
| 予算 （口コミ集計） | － ￥10,000～￥14,999 |
席・設備
| 席数 | 20席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2023-11-23 |
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