鮨志郎の求人情報（アルバイト・パート）
鮨志郎
福岡県 福岡市中央区 / 薬院駅219m / 寿司
～￥39,999～￥29,999
9席
求人情報
アルバイト・パート
時給：1,100円〜1,500円
・10：00～15：00 ・17：00～23：00 上記時間帯で1日4時間～勤務OK ※シフトは2週間毎に希望を提出してもらってます。 ＜営業時間＞ ・ランチタイム：12：00～14：00 ・ディナータイム：18：00～22：00
30日以上前
お店の紹介
福岡に新たな名店登場！ 豊洲から直接仕入れた新鮮な魚介とこだわりの酢飯で作る江戸前鮨をお楽しみいただけます。 薬院駅から徒歩4分、静かな通りに位置する「鮨 志郎」では、店主の髙口志郎氏が東京や京都のミシュラン星獲得店で磨いた技術を生かしています。 10年の海外経験を経て、地元福岡に新たな鮨の世界を提供するお店をオープンしました。
一緒に働くメンバー
【インバウンドのお客様も多く訪れるお店】 海外で10年以上の勤務経験を持つ店主・髙口さん。 福岡、京都、東京の有名な鮨店で、江戸前鮨の技術を基礎から習得しています。 2013年からは台湾、シンガポール、マカオ、中国の深圳で勤務し、 その間に英語と中国語も習得されたそうです。 （店主より） 海外に長くいたこともあって、 インバウンドのお客様も多く来店されます。 先日まで、外国人スタッフもいたのですが、帰国してしまったのでちょっと残念。 なので、外国人の方も積極的に採用したいと思っています。 （取材スタッフ感想） 明るく元気で気さくな雰囲気の店主は、お客様にも人気。 「高級鮨店」の敷居が高いイメージを払拭してくれます。 こんな店主の元で学べるのはラッキーだと思いますよ。
お店のこだわり
経験者も未経験者も歓迎！ 飲食業に挑戦したい方や、将来的に自分の店を持ちたい方は大歓迎です。 経験は問いませんので、意欲を持った方にぴったりの職場です。 面接時には不安や疑問を何でもお聞きください。 アルバイトから始めて、正社員を目指したい方も大歓迎です。あなたの挑戦をお待ちしています。
口コミ
福岡の大好きなお鮨屋さん⭐️⭐️⭐️
福岡・鮨志郎✨ 大将の人柄の温かさがじわりと伝わってきます。予約の難しさも、この店ならではの特別感として受け止めたくなる、そんな安心感があります。 鮨屋さんってなんだかんだで大将との相性が大事ですよね 一品料理と日本酒の相性 あん肝が出てきた途端に日本酒が欲しくなります。 日本酒の香り立ちが一層引き立ちます。濃厚でなめらかな口当たりが、ほっとする余韻を運んでくれます。 つづく黒アワビは、プリッとした歯ごたえの中に海の深い旨味が広がり、肝の風味が優しく寄り添います。出汁の香りと一緒に、穏やかな満足感が広がります。 追いシャリ、追いソースで❤️ 握りのラインナップとやさしい感想 いか：すっきりとした甘みと歯ごたえ。海の風味が口の中で静かに広がります。 金目鯛：脂と旨味がほどよく調和して、舌の上でやさしくとろける感じ。 北海道・厚岸の延縄で捕...続きを食べログで見る
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社JUNSHI |
|---|
店舗基本情報
| 住所 | 福岡県福岡市中央区薬院1-6-9 101
|
|---|---|
| 交通手段 | 西鉄 薬院駅 徒歩5分 |
| 営業時間 | [月] 12:00 - 14:00 18:00 - 20:00 20:30 - 22:30 [火] 12:00 - 14:00 18:00 - 20:00 20:30 - 22:30 [水] 12:00 - 14:00 18:00 - 20:00 20:30 - 22:30 [木] 12:00 - 14:00 18:00 - 20:00 20:30 - 22:30 [金] 12:00 - 14:00 18:00 - 20:00 20:30 - 22:30 [土] 12:00 - 14:00 18:00 - 20:00 20:30 - 22:30 [日] 12:00 - 14:00 18:00 - 20:00 20:30 - 22:30 [祝日] 12:00 - 14:00 18:00 - 20:00 20:30 - 22:30 [祝前日] 12:00 - 14:00 18:00 - 20:00 20:30 - 22:30 [祝後日] 12:00 - 14:00 18:00 - 20:00 20:30 - 22:30 ※ご予約のお時間に一斉スタートとなります。万が一、遅刻・途中退店される場合、コースの一部をお出しできない可能性もございますので、時間には余裕を持ってお越しくださいますようお願いいたします。 ※お写真撮影の際は、他のお客様やスタッフが写り込まないようご配慮をお願いいたします。 ※広範囲なアレルギー/苦手食材はキャンセル扱いになり、お申し出のタイミングによってはキャンセルポリシーの対象となります。ご予約前に予めご確認いただきますようご了承ください。 ※お車でお越しのお客様は専用駐車場をご案内いたします。なお、1台分のみとなりますのでご利用のお客様は事前にご連絡ください。満車の場合は近隣の駐車場をご利用ください。 |
| 定休日 | |
| 予算 | ￥20,000～￥29,999 ￥30,000～￥39,999 |
| 予算 （口コミ集計） | ￥15,000～￥19,999 ￥30,000～￥39,999 |
席・設備
| 席数 | 9席 |
|---|
特徴・関連情報
| オープン日 | 2024-01-16 |
|---|
求人を選択する
Bronze受賞店
寿司百名店2025選出店
