炭火焼肉 牛牛
佐賀県 佐賀市 / 佐賀駅764m
焼肉、居酒屋、ダイニングバー
~¥3,999-
37席
お店のこだわり
口コミ
出張で佐賀に来た際、取引先の方に連れて行ってもらった「炭火焼肉 牛牛(ぎゅうぎゅう)」。佐賀駅から少し離れた場所にありますが、地元の方に人気というのも納得の味と雰囲気でした。 まず最初に頼んだのはネギ塩タン。厚みがありながらも歯切れが良く、塩加減も絶妙。炭火の香ばしさとネギの香りが一体になって、最初から食欲をぐっと引き上げてくれます。続いてハラミ。脂と赤身のバランスが非常によく、噛むほどに旨味が広がるタイプ。個人的にはこの日のベストでした。 少し珍しいイノシシの焼肉もいただきましたが、想像以上にクセがなく、肉質もしっかり。脂の甘みが心地よく、焼き方次第で牛肉とはまた違う楽しみ方ができます。ツラミも薄切りで提供され、噛み応えと旨味の両立が見事。焼きすぎず軽く炙るのがポイントのようです。 シメにはビビンバと梅冷麺を注文。ビビンバは具材のバランスが良く、香ばしいおこげが最高。梅...
食べログで見る事業者情報
| 法人名・事業者名 | 炭火焼肉 牛牛 |
|---|
店舗基本情報
| 住所 | 佐賀県佐賀市愛敬町1-1食べログで地図を開く |
|---|---|
| 交通手段 | JR 佐賀駅 南口 徒歩10分 |
| 営業時間 | [月]
18:00 - 00:00(L.O. 23:30)
[火]
18:00 - 00:00(L.O. 23:30)
[水]
定休日
[木]
18:00 - 00:00(L.O. 23:30)
[金]
18:00 - 00:00(L.O. 23:30)
[土]
18:00 - 00:00(L.O. 23:30)
[日]
18:00 - 00:00(L.O. 23:30)
[祝前日]
18:00 - 00:00(L.O. 23:30)
■ 営業時間
最終入店23:00
■ 定休日
水曜日定休・祝前日の場合営業
■年始1月1日は店休日 定休日 水曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、店舗にご確認ください。 |
| 予算 | - ¥3,000~¥3,999 |
| 予算 口コミ集計 | - ¥6,000~¥7,999 |
席・設備
| 席数 | 37席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2014-07-01 |
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