清水屋の求人情報（アルバイト・パート）
清水屋
茨城県 潮来市 / うなぎ、日本料理、海鮮
－～￥3,999
100席
求人情報
お店のこだわり
創業245年以上の老舗秘伝の味！
新鮮な鰻を目利きし、洗練された技術で1つ1つ丁寧に調理。特に「蒸し」と「焼き」の工程が、極上の美味を生み出す秘密です。「蒸し」は清水屋独自の蒸し方により、ふっくら感が倍増。「焼き」は備長炭での丹念な焼き上げが鰻の旨みを閉じ込めることで、より一層の香ばしさを引き立てます。
門外不出！代々伝わる秘伝のたれ！
たれは、代々伝わる秘伝のたれを継ぎ足し続けることで昔から変わらない伝統の味に。無添加である一方、甘さよりも出汁の風味が特徴的で、老若男女に親しまれてきた優しい味を演出。しっかりしたコクもまた根強いリピーター様にご支持いただき、鰻本来の旨さを存分にを引き立てます。
鯉のあらいは絶品！
鯉のあらいは絶品！鯉は丁寧に職人が裁き、氷水で洗って身をキュッと引き締めることにより、コリコリとした独特な食感が生まれます。白身魚のような淡白な味わいが特徴ですが、新鮮だからこそ食べられる当店自慢の逸品です。
2名様～60名様まで収容可能な個室
【個室】2名様よりご利用可能です。ご予約は最大60名様まで、テーブル席・お座敷席、完全個室なので目的に合わせてご利用頂けます。お祝い・慶事・ご法要・催事等、少人数から大勢様まで各種ご宴会・ご会合をお待ちしております。
口コミ
お店が選ぶピックアップ口コミ
天然ウナギいただいてきましたｗ
お店を効率よく回るために細かく時間割を作ってきたのですが、 ナビに蕎麦屋さんの電話番号を入力したら、 昔蕎麦屋さんだったらしき建物に誘導され、あっけなく予定が崩れたので、 早い時間的にあまり混雑しないとおもわれ、ゆっくりできそうなこちらのお店に来てみましたｗ 場所的には、ほぼ、茨城と千葉の境ですねｗ かろうじて茨城という感じですｗ 大きな建物で、テーブル席は7卓程度と少ないですが、 お部屋と宴会場があり、実際には大人数入れるようですｗ 昔ながらの旧タイプの大型の割烹という感じですｗ 玄関のところのお花がちゃんと手入れされていますｗ 先行レビュアー様のレビューにある通り、 旅館のロビーのようなところにテーブルが置かれているという印象です（笑 暑い日だったので、ホールが広い割にエアコンが弱く、暑がりの私にはややつらい室内でしたｗ menuは、いたってシンプルで...続きを食べログで見る
written byまりゅた
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 清水屋 |
|---|
店舗基本情報
| 住所 | 茨城県潮来市永山2651
|
|---|---|
| 交通手段 | ＪＲ鹿島線 潮来駅 車9分 ＪＲ鹿島線 十二橋駅 車11分 |
| 営業時間 | [月] 定休日 [火] 11:00 - 16:00 [水] 11:00 - 16:00 [木] 11:00 - 16:00 [金] 11:00 - 16:00 [土] 11:00 - 20:00（L.O. 19:15） [日] 11:00 - 20:00（L.O. 19:15） [祝日] 11:00 - 20:00（L.O. 19:15） ■ 営業時間 ※16：00以降は予約営業致します。 ■ 定休日 月曜日（祝祭日の場合は営業） |
| 定休日 | 月曜日 |
| 予算 | ￥3,000～￥3,999 － |
| 予算 （口コミ集計） | ￥4,000～￥4,999 － |
席・設備
| 席数 | 100席 |
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