すし割烹 蘭亭の求人情報(アルバイト・パート)
すし割烹 蘭亭
栃木県 宇都宮市 / 寿司、日本料理
~¥29,999~¥19,999
14席
求人情報
口コミ
再訪3度目!究極の料理と鮨のコースを更にアップグレードで堪能!
約1年振りの再訪となる。今となっては栃木を代表する鮨割烹料理店の一つといっても過言ではない。勿論料金もだが。今回は極みコースを更に上乗せし、雲丹のスペシャルを提供して頂くことにした。各料理は添付の写真とコメントを参照して頂くことにして、先ずは刺身と料理から提供され、料理は刺身含め計8品、産地に拘った鮮度抜群の刺身は山葵のみか塩のみで素材の味を堪能。特に毛蟹に甘さがあったのと、タコの刺身がこれ程美味しく感じたことはない。キンキの酒蒸しも超絶した出汁である。季節を感じる素材として"宍道湖の天然白鰻焼"が皮はカリカリで身がトロける柔らかさが印象的!これらがチョイスしたシャルドネ白ワインと抜群のコンビを提供してくれた。今回の極みは雲丹で、"生雲丹プリンキャビア添え"はこんな味わいがあるのかと驚かされるほどで、雲丹を極限に表現した最高傑作の料理である。店側の演出も細かい!山崎12年オンザロックは好み...続きを食べログで見る
事業者情報
法人名・事業者名 | みつわ株式会社 |
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店舗基本情報
住所 | 栃木県宇都宮市西大寛2-5-27 |
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交通手段 | 東武宇都宮駅より車で5分 |
営業時間 | [月] 17:30 - 22:00(L.O. 20:30) [火] 17:30 - 22:00(L.O. 20:30) [水] 17:30 - 22:00(L.O. 20:30) [木] 17:30 - 22:00(L.O. 20:30) [金] 11:30 - 14:30(L.O. 13:30) 17:30 - 22:00(L.O. 20:30) [土] 11:30 - 14:30(L.O. 13:30) 17:30 - 22:00(L.O. 20:30) [日] 定休日 [祝日] 定休日 |
定休日 | 日曜日、祝日 |
予算 | ¥15,000~¥19,999 ¥20,000~¥29,999 |
予算 (口コミ集計) | - - |
席・設備
席数 | 14席 |
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