飲食店 調理補助・調理見習い 寮・社宅あり(住み込み) の求人情報 - 大阪駅

食材の仕入れや仕込みから調理までの業務に加え、在庫管理やメニュー開発にも携わっていただきます。幅広い業務を通じてスキルを磨ける環境です。

1.調理業務の補助 1)魚の下処理や野菜のカット 2)簡単な前菜やサイドメニューの調理 3)調理器具や食器の準備、片付け 2.キッチン内の清掃 1)調理台や調理器具の清掃 2)キッチン全体の衛生管理 3.食材の管理 1)食材の受け取り、検品、保存 2)在庫管理、補充作業 4.調理技術の習得 1)寿司職人の技術を学び、調理スキルを向上 2)包丁の使い方や魚のさばき...続きを見る

1.調理業務の補助 1)魚の下処理や野菜のカット 2)簡単な前菜の調理や盛り付け 3)調理器具や食器の準備、片付け 2.キッチン内の清掃 1)調理台や調理器具の清掃 2)キッチン全体の衛生管理 3.食材の管理 1)食材の受け取り、検品、保存 2)在庫管理、補充作業 4.スタッフとの連携 1)調理スタッフとの円滑なコミュニケーション 2)忙しい時間帯における迅速な...続きを見る

オープン前は仕込みをしていただき営業時間は料理をしていただきます。 片付け、掃除をして２３時には退店。 見習いは営業中は調理をして活躍していただきます。 職人は寿司全般です。

調理補助：メニューに沿った料理の仕込みや調理を担当していただきます。経験がない方でも、簡単な作業からスタートできるので安心です。 盛り付け：提供する料理の盛り付けや仕上げを行い、お客様に見た目でも楽しんでいただけるように工夫します。 食材管理：食材の在庫管理や仕込み作業をサポートし、必要な材料が揃っているか確認します。 洗い物・清掃：調理器具や食器の洗浄、キッチン内の清掃を行い、清潔な調理環...続きを見る