飲食店 料理長候補 個人経営(2店舗以内) シニア・ミドル活躍中 の求人情報 - 銀座駅

料理長候補の方には、一通りのポジションで営業が出来ることを期待します。新メニュー提案や、新人育成、シフト管理など、お任せします。

【仕事内容】 仕入れや仕込みから調理、食材管理、さらにはメニュー開発まで、幅広い業務を担当していただきます。 店舗の展開を予定しているため、将来的には店舗のリーダーとして活躍していただくことを期待しています！ これまで飲食業界で培った経験を存分に活かして、さらに成長できる環境が整っています。 「もっとスキルアップできる職場を探している」 「新たな環境で自分の力を試したい」 そんな方...続きを見る

仕入れ作業、料理の仕込み、寿司の握り、焼き物の調理、そして接客などをお任せします。少人数の個人店舗のため、チームワークが非常に重要です。お客様に感動を届けることを目指し、料理提供と接客を行っていきましょう。 とにかく各スタッフとのコミュニケーション能力を求めます。

【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。