寿司 契約社員 の求人情報 - 銀座駅

【調理人】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、などの調理業務全般をお任せします。 和食料理長として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などお任せします。季節ごとに、スッポン鍋コース・河豚鍋コース等々提供します。

食材の仕込みや在庫管理、 調理・盛り付け、鮨の握りなど 一通りの調理場の業務をおまかせします。