煮焚 しのみやの求人情報（アルバイト・パート）

１年振りにおじゃましました

今回は親しくさせていただいているレビューアー様と久しぶりのお食事会で、煮焚しのみやにおじゃましました。オープン前におじゃました時以来なので、約１年振りの訪問になります。平日で天候も悪かったためか、この日の客は自分達だけでしたので、大将とお話ししながら、ゆっくり楽しむことができました。 ◇コースの内容は下記の通りです。 ①ホタルイカと春の野菜のサラダ、あん肝の旨煮、根三つ葉の胡麻和え ②蛤とワカメと蛤の椀 ③鯛、細魚、ヤリイカのお造り ④赤牛のヒレカツ、真魚鰹の山椒醤油焼き、クロムツの塩焼き ⑤赤貝と菜の花の酢ゼリー掛け ⑥白魚とウルイの玉子とじ ⑦桜海老の炊き込みご飯、赤だし、香の物 ⑧わらび餅 目で楽しむ綺麗な盛り付け。素材の味を上手く引き出す上品な味付け。美味しい料理の数々。とても満足しました。また季節が変わったら、おじゃましたいです。ご馳走さまでした。続きを食べログで見る