牛庵の求人情報（正社員）

銀座で堪能、リーズナブルな牛肉コース

平日の夜に利用。 4名で予約して座敷でスタート。 ランチはコスパが良く、ちょくちょく伺うものの、夜の訪問は初めて。 ステーキ、しゃぶしゃぶ、すき焼き、どれにしようか迷うところ。 今回はしゃぶしゃぶとステーキのコースにすることに。 まずは前菜。いきなりの肉寿司に期待感が高まる。品の良い油の牛刺しに舌鼓を打ちながらビールで流し込む。これは絶品。 続いてお待ちかねのステーキが到着。お肉はヒレとサーロインの2種ずつを注文。 タレとお塩でいただきます。 ミディアムレアのお肉はどちらも丁度良い焼き加減と脂の溶け具合。追加発注の焼酎とも相性バッチリです。 そして本丸、しゃぶしゃぶの登場。見事にサシの入ったお肉は芸術品。すっかり見惚れているうちに店員さんが一枚ずつ丁寧にしゃぶしゃぶしてくれます。 厚さもちょうど良いお肉は一口ではおさまらず、何とも贅沢なボリュームです。 存...続きを食べログで見る