銀座 長寿庵の求人情報（アルバイト・パート）
銀座 長寿庵
東京都 中央区 / 宝町駅347m / そば、日本料理、日本酒バー
～￥4,999～￥1,999
56席
求人情報
お店のこだわり
自慢の“そば”は、北海道の自家農園で栽培した玄そばを使用
当店こだわりの“そば”は、北海道の自家農地で栽培した国産の玄そばを使用。石臼で製粉したものをお店3階で心を込めて打っております。そばの若葉から精製したハイルチン(※栄養素ルチンの約400倍)をそば粉に混ぜて打っているので、当店のそばはほんのり緑色◎栄養素ルチンは、高血圧・肝臓病・ストレス解消に良く効くと言われております。美味しく栄養たっぷりのそばで、健康的なお食事をお楽しみください◎
◇埼玉県産合鴨肉◇厳選した鴨肉はヘルシーで体にも◎
【鴨せいろ】などに使われる鴨肉は、植物油に近い不飽和脂肪酸が多く、血中コレステロールを低下させる働きがあります。更に、ビタミンA・B2・鉄分などを多く含むヘルシーな食材なので、美肌効果・貧血の予防に適しているので、女性におススメの食材です◎当店で使う鴨は、埼玉県産の合鴨肉。開放的な空間でのびのびと育った合鴨を取り扱っています。その味わいはサッパリとしており、そばとの相性も抜群◎是非、お試しあれ。
そばとご一緒に是非一献。旨い日本酒をご用意しております◎
旨いそばと共に酒を嗜むのは大人の特権。当店では、全国から厳選した地酒を常に10～15種類以上取り揃えております。そばの味を引き立てるため、基本は辛口。きりりとした味わいで、後味の良いものが中心です。また、季節ものの地酒も取り扱っているので、日本酒好きな方にも満足いただける自信あり◎どうぞ、そばと一緒に一献傾けながら、大人のお食事をお楽しみください◎
銀座に佇む大衆そば屋は、昔ながらの落ち着いた空間◎
銀座にあるそば屋というと、敷居の高い店を想像するかもしれませんが、そんなことはありません◎銀座の小径に佇む当店は、昔ながらの大衆そば屋。店内は誰もが落ち着いて過ごせるような和の空間です。店内の壁には、筆で書かれたメニューがズラリ。これがまた、“和”で“粋”な雰囲気を醸し出しています○当店にお越しの際は、肩肘を張らず寛ぎなから、自慢のそばをお楽しみください。
口コミ
木挽町で「元祖鴨せいろ」
中央区銀座１丁目でお昼ごはん。 木挽町仲通りの「元祖鴨せいろ」を謳う「長寿庵」さんに伺いました。 １１時の開店と同時に暖簾が掛かる様子がお店に到着する手前から見えました。 金曜日の雨の日ということですんなりと入店。どうぞと案内された１階テーブル席へ。 お茶と使い捨ておしぼりが運ばれて、少しメニューをみて悩んだ末、 セットメニュー「四」のカレーライス＋ざるそばを鴨汁に変更しお願いしました。 セットは、天丼・カツ丼・親子丼・カレーライスとざるそば（うどん又は温かいそばにも変更可）で ５５０円プラスで鴨汁にも変更できるのが、「鴨せいろ」を推しているお店としていいサービス。 ３分ほどで配膳されました。 「元祖」を謳うだけのことはあり、鴨汁は想像以上に美味しかったです。 蕎麦を付けて食べた後に追いかけるように少し鴨汁を飲みます。 そし...続きを食べログで見る
written byたべえ
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 銀座長寿庵 |
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店舗基本情報
| 住所 | 東京都中央区銀座1-21-15
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|---|---|
| 交通手段 | 銀座駅徒歩4分/銀座一丁目駅徒歩3分/新富町駅徒歩3分 |
| 営業時間 | [月] 11:00 - 15:00（L.O. 14:50） 17:30 - 22:00（L.O. 21:20） [火] 11:00 - 15:00（L.O. 14:50） 17:30 - 22:00（L.O. 21:20） [水] 11:00 - 15:00（L.O. 14:50） 17:30 - 22:00（L.O. 21:20） [木] 11:00 - 15:00（L.O. 14:50） 17:30 - 22:00（L.O. 21:20） [金] 11:00 - 15:00（L.O. 14:50） 17:30 - 22:00（L.O. 21:20） [土] 11:00 - 14:00（L.O. 13:50） [日] 定休日 [祝日] 定休日 ■ 定休日 第2・第4土曜日（1、8月のみ土休） |
| 定休日 | 日曜日、祝日 |
| 予算 | ￥1,000～￥1,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算 （口コミ集計） | ￥1,000～￥1,999 ￥6,000～￥7,999 |
席・設備
| 席数 | 56席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 1935-04-29 |
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