神田 いるさの求人情報(正社員/アルバイト・パート)
神田 いるさ
東京都 千代田区 / 神保町駅243m / 日本料理
~¥14,999~¥2,999
36席
求人情報
お店の紹介




令和6年6月をもちまして開店21周年を迎えました。「いるさ」とは日本の古語で「月などが入る方向・時」のこと。月の青さと透明感を持つガラスに覆われた建物。駿河台の集合住宅“ilusa(イルサ)”お店はその中にひっそりとあります。 当店では、食体験を通じて、お客様に本格的な日本料理をお楽しみいただいています。 モダンで洗練された雰囲気の中、素材の力、こだわりの技、おもてなしの心と共に和やかなひと時をお過ごし頂けるように魅力にあふれた料理とともに、経験豊富なスタッフがおもてなし、お客様を至福のひとときへと誘います。あなたも、当店のスタッフに加わり、お客様に最高の料理、サービスを提供してみませんか?
一緒に働くメンバー
一昔前とは違い、仕事に対する夢、希望は多様化しています。仕事とプライベートとの両立、お休みをしっかりとりたい。早く仕事を覚え独立したい、昇進、給与や生活の安定など、その形は様々ですが、そんな一人ひとりの夢、希望、個性を尊重します。まだまだ小さい会社ではありますが、日々切磋琢磨しながら、成長できればと思っております。この先、調理スタッフ、サービススタッフ、問わず、揺るがぬ基礎を身につければ、それは今後の人生において何度でも立ち帰れる自信となります。従業員一人ひとりの成長が喜びであり、それがお客様の喜びにもなり、ゆくゆくは会社と従業員の成長に繋がります。みなさんとお会いできるのを楽しみにお待ちしています。 料理長 石川 大樹 1982年東京都出身。 18歳で「和食」の世界に入り、「たん熊」など日本料理の名店で研鑽を重ね 2018年5月より現職。
お店のこだわり

和食の命は「出汁」。その大事な出汁を取るために必要な鰹節を当店では鹿児島産の本枯節を取り寄せお店で削ります。その風味豊かな削りたての出汁を用い季節の素材にひと手間、二手間かけたお料理を提供致します。 コース料理は8,000円(8,800円税込)から、前菜 お椀 お造り 焼き物など旬の素材を中心にデザートまで8品構成でご用意しております。またおすすめ逸品として季節の素材を用いたアラカルト、「熟成和牛」などもご用意しております。
口コミ
おかず沢山の豪華定食
ゆったりとそれでいてお腹いっぱいお昼ご飯を食べたい時に訪問している神田いるさ。 カウンター席、テーブル席、個室があり、 お昼も予約ができるのでビジネスランチ利用客なども多数いて使い勝手が良さそう。 お弁当、丼もの、定食、コースがあり、 初回訪問時に頼んだ定食1,280円が良そう以上に豪華版だった。 国産牛のすき煮などメインの肉料理以外に焼魚も選べるのだが、 店員さんの手書きメモで鯛など5種類くらいから選べるスタイル。 まずは先付けが提供され、 その後メインや白米セットなが置かれておかず沢山の定食スタイル。 白米も深い茶碗なので沢山盛られていて、 刺身、焼魚、メイン、デザートとコース料理的な内容を定食で食べられるイメージ。 いまやラーメンも1,000円越えが当たり前なので、 これだけ豪華で1,280円はかなり満足できる構成。 落ち着いてい...続きを食べログで見る
事業者情報
法人名・事業者名 | (株)駿河台ホテル |
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本社所在地 | 東京都千代田区神田小川町3-14-3 |
事業内容・業種 | 「株式会社駿河台ホテル」は、元々ホテルを運営していました。 80年の歴史を経て2000年9月に閉鎖。社名は当時のホテルの名残です。 ※ホテル業は廃業しております。 現在はホテル跡地ビルをはじめ、神保町、御茶ノ水、神楽坂などに デザイナーズ賃貸住宅、オフィスビルなどを複数所有しています。 飲食店は神保町の日本料理店『神田 いるさ』と神楽坂『來経』を運営。 いずれも、自社が所有するビル内に店舗を構えており、 安定した店舗運営が図れております。 この先も自社ビル内で新たな店舗の出店を予定しております。 <b><u>【将来独立したい方、料理長になりたい方】</u></b> 独立出店の際、夢の実現に向けて様々な面でサポートしていきたいと思います。 また自社の新店舗で未来の料理長をして頂ける方、ぜひお待ちしております。 |
設立年月 | 大正11年3月2日 |
従業員数 | 20人 |
店舗基本情報
住所 | 東京都千代田区神田小川町3-14-3 ilusa 1F |
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交通手段 | 地下鉄神保町駅A5出口より徒歩3分 JR御茶ノ水駅御茶ノ水橋口より徒歩7分 |
営業時間 | [月] 17:30 - 23:00(L.O. 料理21:30 ドリンク22:30) [火] 17:30 - 23:00(L.O. 料理21:30 ドリンク22:30) [水] 17:30 - 23:00(L.O. 料理21:30 ドリンク22:30) [木] 17:30 - 23:00(L.O. 料理21:30 ドリンク22:30) [金] 17:30 - 23:00(L.O. 料理21:30 ドリンク22:30) [土] 定休日 [日] 定休日 [祝日] 定休日 ■ 営業時間 [月~金] 昼の部 前日までの予約制 夜の部 17:30~23:00(L.O 21:30) ■ 定休日 日曜日 祝日 ※土曜日(不定休)土曜日、ご希望の場合はお問合せ下さいませ。 |
定休日 | 土曜日、日曜日、祝日 |
予算 | ¥2,000~¥2,999 ¥10,000~¥14,999 |
予算 (口コミ集計) | ¥1,000~¥1,999 ¥10,000~¥14,999 |
席・設備
席数 | 36席 |
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