川せみの求人情報(正社員)

川せみ

東京都 目黒区 / 目黒511m / そば、海鮮、居酒屋

3.57

~¥3,999~¥1,999

17席

  • 食べログ評価 3.5以上
  • 個人経営

お店のこだわり

◇石臼挽き国産蕎麦粉を使用◇心を込めて職人が手打ちした蕎麦
『川せみ』で堪能できるのは、職人が心を込めて手打ちした本格蕎麦です。石臼挽きの国産蕎麦粉を使い、練り・延ばし・切りのすべてをお店で行っています。打ち粉の名前をきちんと提示し、責任を持って蕎麦を打つ――。素材へのこだわりはもちろん、職人の心意気をも感じる蕎麦に仕上げました。蕎麦本来の香りとちょうど良い歯応え、そして喉越し。「これこれ!」と、蕎麦好きも納得の手打ち蕎麦を是非お楽しみくださいね。
素材の味を生かした手作りの一品料理でも魅了。お酒との相性も◎
お料理を作る上で大切なことは「気持ち」です。毎日仕込みから心を込めて行います。手間暇を惜しまず、細かい部分にまで心を配ってこそ、お料理は美味しくなるのです――。そんな風に「本物」の料理人を志す職人が手作りしたお料理の数々は、どれも素材の味が活きた逸品揃い。一口頬張れば、仕込みの丁寧さをしっかりと感じられるはずです。食材の滋味溢れるお料理はお酒との相性も良し◎お好きなお酒と共にご堪能あれ。
気軽にフラッと立ち寄れる。居心地の良い空間で食べて飲んで…
目黒川からほど近く、柳通り沿いに佇む『川せみ』。落ち着いた和の趣が感じられる外観です。店内は決して広くありませんが、シンプルな造りで気軽にフラッと入れる雰囲気が魅力◎気の合う仲間や同僚とのお食事におすすめのテーブル席と、お一人様やお二人様でのちょい飲みに最適なカウンター席をご用意しています。カウンターは奥行きがあり、ゆったり…。お酒を嗜む大人が集う、蕎麦居酒屋としてもご利用いただけます!

口コミ

お店が選ぶピックアップ口コミ

3.6

4.0

ランチでお邪魔しました。 11:30開店で11:25着で長蛇の列。 最後にギリギリ入れたけれど次の人は2クール目だったから1クール目で入るならば早めがマスト。 冬限定なので冬せみ。たらば蟹のかき玉とじ+あおさのり+すだち、は温かいお味。 相変わらずの天ぷらせいろは本当美味しい。 そしてなんたっての小料理が本当に美味しい。続きを見る

written byErihys

事業者情報

法人名・事業者名合資会社グッドエイト

店舗基本情報

住所東京都目黒区下目黒2-17-23

地図ページへ

交通手段◆JR山手線目黒駅 徒歩10分 ◆都営三田線目黒駅 徒歩10分 途中に急な坂道がございますのでご注意下さい。 ◆東急目黒線不動前駅 徒歩12分
営業時間[月]  11:30 - 14:30(L.O. 14:00)  18:00 - 21:30(L.O. 20:45) [火]  11:30 - 14:30(L.O. 14:00)  18:00 - 21:30(L.O. 20:45) [水]  11:30 - 14:30(L.O. 14:00)  18:00 - 21:30(L.O. 20:45) [木]  11:30 - 14:30(L.O. 14:00)  18:00 - 21:30(L.O. 20:45) [金]  11:30 - 14:30(L.O. 14:00)  18:00 - 21:30(L.O. 20:45) [土]  11:30 - 15:00(L.O. 14:30)  17:30 - 21:30(L.O. 20:45) [日]  11:30 - 15:00(L.O. 14:30)  17:30 - 21:30(L.O. 20:45) [祝日]  11:30 - 15:00(L.O. 14:30)  17:30 - 21:30(L.O. 20:45) ■ 営業時間 昼夜とも蕎麦なくなり次第終了となります。 ■ 定休日 なし
定休日
予算

¥1,000~¥1,999

¥3,000~¥3,999

予算
(口コミ集計)

¥1,000~¥1,999

¥5,000~¥5,999

席・設備

席数17席
求人情報
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