ハルヤマシタ 東京本店の求人情報(正社員)

ハルヤマシタ 東京本店

東京都 港区日本料理、海鮮、すき焼き

  • 食べログ評価 3.5以上
  • 寮・社宅あり
  • ボーナス・賞与あり

求人情報

お店のこだわり

メディアにも多数出演!の絶品料理
徹子の部屋/ソロモン流/食彩の王国/キッチンが走る/魔法のレストラン/笑顔がごちそうウチゴハン/スッキリ!!/ワイド!スクランブル/シルシルミシルさんデー/あれはスゴかった!!/ヒルナンデス等々当店の料理、空間、サービスをたくさんのメディアさんに撮り上げていただいています!
広々とした店内でゆったりとしたお食事時間をどうぞ。
お出かけの際のお食事に、記念日やご会食でのご利用にもお気軽にどうぞ。滝をイメージしたライティングや和紙を施した壁材など、当店の食事に合う「和」の空間をスタイリッシュに表現しています。ランチタイムも営業しておりますので、明るい店内でゆったりとしたお食事時間をお過ごしいただけます。皆様のご来店を心よりお待ちしております。
日本代表シェフが織りなす新和食のお店!
ワールドグルメサミットに2大会連続出場日本代表マスターシェフとして出場し、世界のベストシェフに選出されたHALYAMASHITAエグゼクティブシェフの山下春幸。料理の見聞や技術だけにとらわれない感覚を養う為、世界各国で修業を積み、独自の視点・料理技術を用いて、伝統的な日本のスタイルに今まではなかった斬新な食材の組み合わせを取り入れた料理は「新和食」と呼ばれるようになる。
テイクアウトやデリバリーでの配達も好評中!
ご注文を受けてから店舗にて職人が作るお料理を、ご自宅にすぐ配達。店頭テイクアウトやUberEats「HALYAMASHITA」でご注文いただけます♪極上デリバリーでおうち時間を華やかに美味しく、ぜひご利用ください。

口コミ

お店が選ぶピックアップ口コミ

3.9

追加 日本の和食の料理人は 山下氏を追って海外に出て欲しい 

日本の和食料理人は。なぜ世界に出て行かないのか。世界というのは世界的なフードショウやコンクール。実に「内向き」だ。その間に積極的な各国(アジアを含む)の。料理人が名声を高めて。日本の優秀な料理人の。存在感は薄らいで行く。 料理人の実力はかなり高い。例えば2018年5月。ボキューズ・ドール国際料理コンクール。アジアパシフィック大会が開催され。日本代表であるメゾン・ド・タカ芦屋の料理長。髙山英紀シェフが2位以下に圧倒的な差をつけて優勝。 日本代表は前回大会の長谷川幸太郎シェフに続き。3連覇となり、アジアパシフィックにおける。日本の力を見せつける結果となった。従ってもっと積極的に出ればと思う。しかしこれはフレンチ。和食では出場そのものが。かなり難しいようだ。 日本は和食で有名(無形文化遺産)だが。店の名前ばかりが有名で。実力のある料理人の名前は聞こえてこない。この山下春幸氏は早...続きを見る

written by一級うん築士

事業者情報

法人名・事業者名株式会社ウォーターマーク

店舗基本情報

住所東京都港区赤坂9-7-4 東京ミッドタウン ガレリア ガーデンテラス 1F

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交通手段【電車をご利用の方】 地下鉄大江戸線・日比谷線 「六本木駅」直結/東京ミッドタウンガーデンテラス1階 東京メトロ千代田線 「乃木坂駅」3番出口より徒歩約3分 東京メトロ南北線 「六本木一丁目駅」1番出口より徒歩約10分 【バスをご利用の方】 都営バス 都01 「六本木駅前」下車徒歩約2分 ちぃばす 「六本木七丁目」、「檜町公園」下車徒歩約1分
営業時間ランチ 11:00〜15:00(L.O.14:30) ディナー 17:30〜23:00(L.O.22:00)
定休日月曜日(ミッドタウン休館日もお休みになります)
予算

¥2,000~¥2,999

¥10,000~¥14,999

予算
(口コミ集計)

¥4,000~¥4,999

¥20,000~¥29,999

席・設備

席数62席
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