サウダージの求人情報（正社員/アルバイト・パート）
サウダージ
東京都 新宿区 / 新宿三丁目駅208m / スペイン料理、ワインバー、ダイニングバー
～￥9,999－
22席
求人情報
お店のこだわり
岐阜産鮎のコンフィグリーンソース
岐阜産鮎を頭から骨まですべて召し上がれるように、コンフィにしました。グリーンソースが蓼酢のよう
新鮮で安全な食材を
スペインの食材は、野菜、肉、魚介どれも力強く味が濃く豊か。それを日本の食材で表現するには力のある旬の食材を日々探し続けるけるしかありません。そんな中出会う人間味を持った志高い生産者の方々の営みにに感謝致します。そしてその食材を生かす様にシンプルで丁寧な調理を心掛けております。
身体に優しい自然な味わいの上質なワイン
ワインはヨーロッパ各地の自然派、小規模生産者のものを中心に生きたワインを徹底的にコンデションにこだわり最良な状態でお客様に楽しんで頂けるよう心がけております。現地の味、又は、それ以上を目指します。
貸切も承っております。
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口コミ
お店が選ぶピックアップ口コミ
【2回目】新宿でスペイン料理ならサウダージ
新宿三丁目、自称マルゴエリアにあるスペイン料理のお店に行きました。 Saudadeというお店で5年ぶり2度目の訪問です。 サウダージはポルトガル語で「郷愁」「憧憬」とかそんな意味があるようです。 ビルの3階。 3人で訪問したのですが、新宿～代々木エリアいい目のイタリアンのお店を探すこと8軒。今日の今日ということもありますが全て満席でお断りでした。 イタリア→スペインにはなりましたが、9軒目でやっと予約が叶いました。 カウンター席が人気のようで（あるいは2名客が多いからかも）、カウンター席は満席でした。ハイチェア仕様。 客層は結構年配めです。40代だと最年少になれそうでした。 大きな声で話すと注意が入ります。大人のお店なので気をつなくてはなりません。 3人だったのでテーブル席へ。ホールは年配の男性と若い女性の2名体制でした。 見えない場所にキッチン...続きを食べログで見る
written byモンチッチ
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 有限会社トレス |
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店舗基本情報
| 住所 | 東京都新宿区新宿3-9-3 高盛8ビル 3F
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|---|---|
| 交通手段 | 新宿三丁目 [C5] （1分） 新宿(東京メトロ) [A6] （6分） 新宿御苑前 [1] （6分） 都営地下鉄新宿線C5から出てくるりと振り向き、 立ち飲み屋「ありがとう」さんの角を左に入り、 1つ目の十字路を右に。すぐ右手の3Ｆ。 |
| 営業時間 | [月] 17:00 - 23:00（L.O. 22:00） [火] 17:00 - 23:00（L.O. 22:00） [水] 17:00 - 23:00（L.O. 22:00） [木] 17:00 - 23:00（L.O. 22:00） [金] 17:00 - 23:00（L.O. 22:00） [土] 17:00 - 23:00（L.O. 22:00） [日] 定休日 [祝日] 定休日 ■ 定休日 年末年始 |
| 定休日 | 日曜日、祝日 |
| 予算 | － ￥8,000～￥9,999 |
| 予算 （口コミ集計） | － ￥8,000～￥9,999 |
席・設備
| 席数 | 22席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2006-03-15 |
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