喜三郎農場の求人情報(アルバイト・パート)

喜三郎農場

東京都 文京区 / 巣鴨980m / 鳥料理、居酒屋、親子丼

3.49

~¥3,999~¥999

32席

  • 個人経営

お店のこだわり

厳選仕入れの8種の卵を使った料理は、各種メディアも注目!
タマリエの資格を持つ店主が、実際に各地を食べて出会った全国の美味しい卵を、常時3-5種用意しています。一番人気は黄身の濃いこってり濃厚卵「ゆうやけ卵」ビタミンEが普通卵の約20倍。コレスレロールが通常の卵の1/3。白っぽいレモン色が特徴の「お米卵」他、当店の卵かけご飯や、卵ふわふわ鍋は、雑誌やテレビでも度々取り上げられています。『こだわり卵の濃厚なめらかプリン』はお土産にも人気です。
鶏・豚・馬刺、八ヶ岳山麓の豊かな恵みお楽しみ下さい
八ヶ岳山麓の肥沃な大地で餌に大麦と乳酸菌等を配合し、普通の鶏の2~2.5倍の日数をかけて育った甲斐路軍鶏(かいじしゃも)。他の地鶏よりもやわらかく旨味のある肉質が特徴です。濃厚な「ゆうやけ卵」と合わせた『地鶏のゆうやけ親子丼』は無敵の組み合わせ。酒のお供には『地鶏モモ串』でお楽しみいただけます。同じく八ヶ岳のふもとから『甲州富士桜ポークのすき焼き』、『しゃぶしゃぶ鍋』、『信州産馬刺』もご好評です。
『卵ふわふわ鍋』?各種ご宴会で話題・大好評のコースもご用意
たまごふわふわとは、江戸時代の文献「仙台下向日記」・「東海道中膝栗毛」に登場した料理で全国的に人気のあった料理です。「ふわっ」と仕上げた風味豊かな泡のようなふんわりとした食感が好評で盛り上がること間違いなし。他にも『名物!喜三郎焼き』や『甲斐路軍鶏の地鶏鍋』・『富士桜ポークしゃぶしゃぶ』が楽しめるコースなど2時間飲み放題付き3600円から料理が楽しめるコースをご用意。飲み放題は時間調整可能です。
農場で飲む酒はうまい!-夜は楽しく居酒屋営業中
甲斐路軍鶏以外にも美味しい鶏を使った一品をご用意。大山どりの焼き鳥(産地とのルートがあるのでうちならだいたい大山どり白レバーあります)や、秘伝のスパイスで24時間以上漬け込んで焼き上げた名物『喜三郎焼き』、『宮崎鶏たたき』、B-1グルメで話題の『甲州とりもつ煮』等酒のつまみにピッタリな品々を取り揃えています。つくねにも”こだわりの卵”をからめてお召し上がりください。八ヶ岳直送地ビールもございます。

口コミ

ピックアップ口コミ

4.0

種類豊富な卵をたっぷり食べられる、卵好きなら一度は夢見るお店。

本日日曜日は午前中から小石川植物園へ伺い園内を散策しておりました。 今朝ドラやってるから人気なのかな〜、都心の中でこんなに自然を感じられてライトトレッキングで植物観察をした時のことを思い出すくらい花も植物も素敵ですよ! と、小石川植物園の話はここまでにして… 本日は小石川植物園からしばらく歩いたところにある千石駅近くに店を構える喜三郎農場さんへ。 何年か前(?)にテレビで紹介されたので人気に火がつき、我々が来た際には既に行列が…orz 前に6組ほどいましたが、30分程度で入店できました。 本日私は喜三郎焼き定食(1,500円)にプラス110円で卵かけご飯にしてもらい、連れは地鶏のゆうやけ親子丼定食(1,070円)をチョイス。 未だかつて食べたことのない甲州とりモツ煮が異常に気になっているので単品700円と、食後に自家製濃厚こだわり卵のなめらかプリン(400円)を一つず...続きを見る

written byゆとりバカ

事業者情報

法人名・事業者名喜三郎農場

店舗基本情報

住所東京都文京区千石1-23-11

地図ページへ

交通手段都営三田線 千石駅 A2出口 (出てすぐ道沿いに右折)徒歩1分
営業時間[月]  11:00 - 14:30  17:00 - 22:00(L.O. 21:00) [火]  11:00 - 14:30  17:00 - 22:00(L.O. 21:00) [水]  11:00 - 14:30  17:00 - 22:00(L.O. 21:00) [木]  11:00 - 14:30  17:00 - 22:00(L.O. 21:00) [金]  11:00 - 14:30  17:00 - 22:00(L.O. 21:00) [土]  11:00 - 16:00  17:00 - 22:00(L.O. 21:00) [日]  11:00 - 16:00  17:00 - 22:00(L.O. 21:00) [祝日]  11:00 - 16:00  17:00 - 22:00(L.O. 21:00) ■ 営業時間 ※夜はご予約承ります。 ■ 定休日 年末年始、その他臨時休業有
定休日
予算

~¥999

¥3,000~¥3,999

予算
(口コミ集計)

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

席・設備

席数32席

特徴・関連情報

オープン日2009-03-12
求人情報
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