ハンバーガー百名店2026選出店ブラッカウズ
東京都 渋谷区 / 代官山駅351m
ハンバーガー、ビストロ
～￥3,999～￥1,999
28席
お店の紹介
【BLACOWS 恵比寿 ブラッカウズ】 日本全国から最高品質の黒毛和牛を仕入れ、熟練の職人が独自の基準で厳選。徹底した品質管理のもと、お客様へ提供しています。 当店「ブラッカウズ」では、100%黒毛和牛を使用したパティや逸品料理を特注の鉄板で丁寧に調理。さらに、こだわりの食材を使ったお弁当を提供するテイクアウトスペースも併設しています。ヤザワミートの万能ソースやグリルハンバーグも店頭で購入可能。ハンバーガーからお肉たっぷりのお弁当まで楽しめる、お肉好きにはたまらない職場です！
お店のこだわり
【キャリアプラン】 国内18店舗、海外6店舗を展開しており、スタッフの働き方もさまざま。海外での活躍を目指す方や将来自分の店を持ちたい方など、一人ひとりに合ったキャリアを築ける環境です。経験を積みながら、自分自身を磨き成長できます。 【プライベートも大切に！働きやすい環境】 仕事に追われるのではなく、余裕を持って働くことが、質の高い料理やサービスにつながると考えています。そのため、労働環境の改善に力を入れており、残業はほぼなし。さらに休日数の確保や連続休暇の取得も推奨し、無理なく働ける職場を実現しています。 【充実の研修＆サポート制度】 黒毛和牛の牧場見学や食肉市場・芝浦と場での研修など、スキルアップの機会が豊富。会社全体であなたの成長をバックアップします。 【遠方からの応募も歓迎！】 地方からの上京を考えている方も安心してスタートできるよう、引っ越しサポート制度をご用意しています。 最後までお読みいただき、ありがとうございます。 あなたのご応募を心よりお待ちしております！
口コミ
ハンバーガーのバランスが完璧すぎる
Instagram▶︎@wakuwaku_saaan お馴染み、ヤザワミート系列の黒毛和牛100％のハンバーガー専門店。 都心のお店あるある、狭い店内…とは裏腹にゆったりとした雰囲気のある内観。 予約していたこともあってか、ソファ席に通していただきとっても快適でした。 11時台だったので、予約していなくてもカウンターであれば座れそうでしたが、その後いわゆるお昼時になると待ちが発生していたので予約していく方が気持ちもゆったりできるかと。 ・スマッシュバーガー：1800円 ・テリヤキバーガー：2200円 包み紙の内側が余分な水分を吸ってくれそうな仕様で高級感◎ 粗挽きのパティが肉肉しくて、パティ自体が美味しい上にソースも美味しい〜〜〜！！ バンズも超ふかふかしっとりとした仕上がりで、小麦の香りがちゃんと感じられるんですよね。パン好きとしても唸る美味しさ。 バラ...
食べログで見る事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社 ビータス |
|---|
店舗基本情報
| 住所 | 東京都渋谷区恵比寿西2-11-9 東光ホワイトビル 1F食べログで地図を開く |
|---|---|
| 交通手段 | 東京メトロ日比谷線【恵比寿駅】徒歩４分 ＪＲ山手線・埼京線【恵比寿駅】徒歩５分 東急東横線【代官山駅】徒歩５分 |
| 営業時間 | [月]
11:00 - 15:00（L.O. 14:00）
17:00 - 21:00（L.O. 20:00）
[火]
11:00 - 15:00（L.O. 14:00）
17:00 - 21:00（L.O. 20:00）
[水]
11:00 - 15:00（L.O. 14:00）
17:00 - 21:00（L.O. 20:00）
[木]
11:00 - 15:00（L.O. 14:00）
17:00 - 21:00（L.O. 20:00）
[金]
11:00 - 15:00（L.O. 14:00）
17:00 - 21:00（L.O. 20:00）
[土]
11:00 - 15:00（L.O. 14:00）
17:00 - 21:00（L.O. 20:00）
[日]
11:00 - 15:00（L.O. 14:00）
17:00 - 21:00（L.O. 20:00）
[祝日]
11:00 - 15:00（L.O. 14:00）
17:00 - 21:00（L.O. 20:00）
[祝前日]
11:00 - 15:00（L.O. 14:00）
17:00 - 21:00（L.O. 20:00）
[祝後日]
11:00 - 15:00（L.O. 14:00）
17:00 - 21:00（L.O. 20:00）
■ 営業時間
ランチ 11:00~15:00(L.O.14:00)
ディナー17:00~21:00(L.O.20:00)
■ご予約について
ラストオーダーの30分前までのお時間にてご予約いただけます。
休日ランチは12時以降のご予約はお取りしておりません。
予約席以外のお席もご用意ございます。
空席状況はお電話にてご確認ください。
■定休日
年末年始 (12/31～1/2休業) 定休日 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、店舗にご確認ください。 |
| 予算 | ￥1,000～￥1,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算 口コミ集計 | ￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 |
席・設備
| 席数 | 28席 |
|---|
特徴・関連情報
| オープン日 | 2009-09-14 |
|---|
