BRISKSTANDの求人情報（アルバイト・パート）
BRISKSTAND OMOTESANDO
東京都 渋谷区 / 表参道駅243m
ハンバーガー、ハンバーグ、カフェ
～￥1,999～￥1,999
140席
お店のこだわり
国産牛100％×全粒粉バンズ身体が喜ぶハンバーガー
国産牛100％パティと四つ葉バター香る全粒粉バンズで仕上げたハンバーガーは、赤身と脂身の黄金比率でジューシーなのに後味さっぱり。濃厚チェダーと自家製煮玉ねぎが素材の旨みを引き立てます。素材の味を大切にした優しいハンバーガーは老若男女問わずお楽しみいただけます！ボリューム重視の方は、ぜひ「ダブルチーズバーガー」をどうぞ！！
素材に妥協なし。カリカリジューシーな名物「切ったやつ」は必食
看板メニューの「切ったやつ」は、半分に切ったハンバーガーを鉄板で肉汁を吸わせながら焼き上げているから、外はカリカリ、中はふんわりジューシー。国産牛100％のパティにはつなぎを使わず、天然塩のみで味付けして肉本来の旨味を引き出します。バンズは全粒粉入りで、ショートニング・マーガリン不使用。トロトロの玉ねぎは、精製油を使わずに煮込むことで自然な甘さとコクに。ヘルシーなバーガーをご堪能ください。
健康志向の方に◎バーガーに合う、無添加手作りレモンスカッシュ
バーガーと一緒にドリンクもお楽しみください。中でも「レモンスカッシュ」は、シロップをイチから手作りしたこだわりの一杯。無添加ですので、健康志向の方にもおすすめです。爽やかなレモンの香りと、すっきりとした味わいで、バーガーとの相性も抜群♪他、各種アルコールもご用意しておりますので、お好みのドリンクと共に心地よいひとときをお過ごしください。
ベビーカー利用もOK！快適に過ごせるオープンエアスペース
BRISKSTAND初のフードトラックとなる当店。表参道駅から徒歩1分のコミュニティスペース「B-FlatCOMMUNE」内に出店しています。ベビーカーでも入りやすく、お子様連れの方も快適に過ごせる空間です。140席の広々としたオープンエアスペースで、爽やかな風を感じながら食事をお楽しみください♪11時～22時の通し営業なので、ランチからディナーまで気軽にご利用いただけます。
口コミ
ピックアップ口コミ
おひとりさまあず様
表参道のB-Flat COMMUNE内に出店中のハンバーガー店「BRISKSTAND」を訪問。 JAPAN BURGER CHAMPIONSHIP 2025優勝の実力派として注目されているお店です。 今回注文したのは、看板メニューの「切ったやつ」。 国産牛100％のパティは天然塩のみで味付けされており、肉本来の旨みがしっかり感じられます。 特徴的なのは、バーガーをカットした断面にパティから出た肉汁を吸わせ、さらにその断面を二度焼きするという調理法。 表面は香ばしく、中はジューシーで、食感と旨みのコントラストが印象的でした。 バンズは全粒粉の無添加バンズで、ショートニングやマーガリン不使用。 軽やかな食べ心地で、ボリュームはありますが重さを感じにくい仕上がりです。 3日以上かけて仕込んだ煮玉ねぎは甘みがあり、肉の旨みを引き立てる良いアクセントになっていました。 ...
食べログで見る事業者情報
| 法人名・事業者名 | 越谷拓海 |
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店舗基本情報
| 住所 | 東京都渋谷区神宮前4-4-4 B-Flat COMMUNE食べログで地図を開く |
|---|---|
| 交通手段 | 表参道駅 A2出口徒歩1分 |
| 営業時間 | [月]
11:00 - 20:00（L.O. 19:30）
[火]
定休日
[水]
11:00 - 20:00（L.O. 19:30）
[木]
11:00 - 20:00（L.O. 19:30）
[金]
11:00 - 20:00（L.O. 19:30）
[土]
11:00 - 20:00（L.O. 19:30）
[日]
11:00 - 20:00（L.O. 19:30）
[祝日]
11:00 - 20:00（L.O. 19:30）
[祝前日]
11:00 - 20:00（L.O. 19:30）
[祝後日]
11:00 - 20:00（L.O. 19:30）
定休日 火曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、店舗にご確認ください。 |
| 予算 | ￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算 口コミ集計 | ￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
席・設備
| 席数 | 140席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2024-11-01 |
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ハンバーガー百名店2026選出店