田はらの求人情報（正社員）
田はら
東京都 世田谷区 / 三軒茶屋駅233m / 日本料理、海鮮、居酒屋
～￥7,999－
40席
求人情報
お店のこだわり
仕入れによって毎日変わるお品書き。特に魚料理は必見
旬を楽しむ割烹料理が自慢。特に魚にこだわり、豊洲でほぼ毎日仕入れ。食材でお品書きが決まるので、メニューは日替り。目利きした新鮮な魚介を刺身はもちろん、炙ったり煮たり揚げたりと色々な料理法で。当店で、是非食べて頂きたいのは【海老しんじょう】。オープン当時からの定番メニューで、毎回頼まれる常連さんも。長年の経験に裏打ちされる技術で丁寧にひいた出汁が心も体も癒します。季節ごとに変わる土鍋飯も必食です。
確かな経験と丁寧な仕事。優しく繊細な割烹料理をコースで
大将は和食料理歴30年。素材の持ち味を活かした、シンプルながらも優しく繊細な料理が自慢。一つ一つの仕事が丁寧と好評頂いています。器にもこだわり、料理に合うものを厳選。そんな料理を存分に楽しむならコースがお勧め。5500円と7700円のお任せコース2種。季節のお椀から始まり、その日の仕入れた旬食材をふんだんに用いて「今食べて頂きたいもの」をお出しします。好み等の相談もお気軽に。接待や会食にも最適です
料理を引き立てる、日本酒に焼酎。自家製ハイボールも人気。
季節を楽しむ和食を、更に引き立てるお酒を多数ご用意。中でも日本酒は常時約20種ご用意。旬のものも取り揃えているので、いつ来ても新しい楽しみが。しっかり舌に余韻が残るものが多く、その余韻を楽しみながら、次の一口を。季節毎に微発砲や熱燗、ぬる燗などジャンルも様々。また焼酎も芋・米・麦・黒糖など豊富にご用意。サッパリ飲むなら、自家製の梅ハイボールやジンジャーハイボールも人気。レモンサワーも自家製です。
三茶にこんなお店が？古民家風の落ち着いた隠れ家で上質なひと時
三軒茶屋にありながら、知る人ぞ知る隠れ家割烹。古民家を改装したような店内は、木の温もりや暖かさを感じる落ち着いた空間。一階はオープンキッチンのカウンター席。目の前で華麗な包丁捌きやライブ感を楽しめ、デートやお一人様に人気です。二階はテーブル席、三階は掘りごたつの座敷席があり、まるで旅館のような落ち着いた雰囲気。フロアごとの貸切も可能で、周りを気にせずゆったりと。会食や接待、大切なシーンにも。
口コミ
新鮮な厚切りのお造り盛り合わせが最強❗️出汁物語をしっぽり堪能できる割烹料理
上品な出汁物語を堪能できる、この道30年の大将が繰り広げるモダンな本格割烹料理 抜群に新鮮なお刺身や焼魚、土鍋ご飯が旨い大人の隠れ家割烹さんで、しっぽりと 三軒茶屋にありながら、知る人ぞ知る隠れ家割烹。古民家風で、ツヤツヤに黒光りする大木のカウンターが落ち着きます。 三軒茶屋駅から歩いてすぐ 【田はら】さん @sangenchaya_tahara 豊洲でほぼ毎日仕入れている新鮮な鮮魚や食材にこだわったメニュー。 大将は和食料理歴30年。一つ一つの仕事が丁寧で、素早い無駄のない動きで作り上げた一皿一皿に感動しますよ❗️ まず驚いたのが刺身盛り合わせのゴージャスさこんな厚切りり〜なお刺身は初めて しかも裁きのスピードが天下一品❗️物凄い速さでお刺身盛り合わせが、彩り豊かに作り上げられます❗️ この道３０年以上の大将。 お造りも、焼き魚も、凄かった〜️ 至近...続きを食べログで見る
written byレバさし美
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 田はら |
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店舗基本情報
| 住所 | 東京都世田谷区三軒茶屋1-35-28 SKビル 1F
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|---|---|
| 交通手段 | 三軒茶屋駅から徒歩６分 三軒茶屋駅南口Aを出て直進（渋谷方面）して下さい。 一つ目の横断歩道を右折して下さい。（右角にカレー屋「とんがらし」さん） そこから直進約200ｍ右側にございます。杉玉と白い暖簾が目印です。 |
| 営業時間 | [月] 18:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [火] 18:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [水] 18:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [木] 18:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [金] 18:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [土] 18:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [日] 18:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [祝日] 18:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [祝前日] 18:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [祝後日] 18:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） 臨時休業あります。 |
| 定休日 | |
| 予算 | － ￥6,000～￥7,999 |
| 予算 （口コミ集計） | － ￥8,000～￥9,999 |
席・設備
| 席数 | 40席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2010-08-08 |
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