トラットリア ロマーノの求人情報（正社員）

◇◆路地裏地下にあるお洒落な人気隠れ家イタリアン『トラットリア　ロマーノ五反田』◆◇ JR五反田駅西口徒歩1分の好立地！激戦区で12年目を迎えました。 グルメサイトでも高評価！SNSで話題の人気イタリアンのお店です。 早朝から競り、仕入れその日のうちに店舗まで配送し、その日のうちに手作りで調理します。 全て自社で行う『ロマーノ』にしか出来ない圧倒的コストパフォーマンスを実現。 アンティーク調のデザインにぎやかな店内、アットホームな空間は イタリアのトラットリアをそのままを体現。 100席弱ある広々空間は個室やカウンター、貸し切りなどさまざまなお席をご用意しています。 歓迎会、送別会、卒業祝い、懇親会、決起集会、ママ友会、女子会、結婚式の2次会、企業イベントなど、 用途にとらわれない幅広いシーンでお使いいただけます。 マネージャー、アシスタントマネージャー、BARも女性スタッフ多数♪ 冷菜、ドルチェも女性スタッフと女性が第一線で大活躍しております！ 仕事終わりに皆で飲みに行ったり、焼肉を食べに行ったり… 休みの日も遊びに行ったり、ご飯食べに行ったりとスタッフ全員仲良し！ 立場、経験、年齢関係なく、それぞれの意見を素直に出し合い形にできる風通しの良いお店で、 笑顔の絶えない明るく賑やかでチームワークのある職場です！ 皆様と働けることを楽しみにしております♪

【キッチン】 統括シェフ兼ロマーノシェフは30歳、スーシェフは新卒から入った3年目のまだ23歳！ 年齢や経験値は関係なく、やる気や頑張り、能力、実績をしっかりと評価されすぐに役職に就けます！ 未経験や経験の浅い方も１から学べすぐにポジションをまかされます。 メニュー作りも各ポジションそれぞれが考え、自分の自由な発想・アイディアを表現でき様々な食材に触れることが出来ます。 勿論、困った時はシェフが手助けします！ 【ホール】 マネージャーはロマーノ歴10年以上のベテラン！困った時はすぐに手助けしてくれます！ アシスタントマネージャーは新卒から入った2年目の21歳！BARは今年新卒で入った1年目の19歳！ みんな未経験からのスタートです。1から教わり今では1戦力として日々奮闘しています！

今年で創業10年目を迎え、2020年3月には池袋への出店も果たしました。 世界中で大きな被害をもたらした今、我々は今までのイートインだけでのレストランのみならず、テイクアウトなどカジュアルに食事を楽しめる、内食向けのイタリア野菜を特価で販売し、地域のお客様により深くかかわっていく業態を出店していきます。 出店する理由、それは「働く社員の生活をより良くしたい。お客様に愛されるお店を一つでも多く創りたい」ということ。 そして何より「この会社を継続し続け、従業員全員の雇用を守りつづけたい」と思っております。 それが故に、少しずつ待遇や現場環境を良くしてまいりました。 しかしながら、まだまだ大手企業には及ばない部分も多々ございます。 外食産業は「この仕事が好きだから」続けている方が多いと思います。 この仕事の面白いところは「自分たちのやったことがダイレクトにお客様の喜び・感情へ伝わり、それを共有できることである」と思います。 「この仕事が好き」「ここで働きたい」という方からのご応募を、私たちは待っています。