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塩強めだけれど、鶏肉美味しいよ

大森駅から徒歩少々。 洋風居酒屋。 料理は、鶏肉料理と、ピザ・パスタ。 夜、訪問した。 いただいたのは、 「鶏胸肉の特大ステーキ」（1,100円） 「信玄鶏の砂肝の唐揚げ」（550円） 瓶ビール（680円） 「鶏胸肉の特大ステーキ」は、その名の通り結構なボリューム。 期待以上のサイズだったので、かなり嬉しい。 焼き加減は上々。 肉汁をたっぷりと閉じ込めるような調理が為されており、しっとりジューシー。 鶏胸肉の臭さやパサツキは一切なく、 最初から最後までストレスなく美味しくいただくことができた。 若干、塩分もしくは旨みが強すぎるところもあるけれど、そこは許容範囲。 「信玄鶏の砂肝の唐揚げ」も美味。 これも唐揚げ粉の味が若干強めだけれど、ビールが進むので可。 他にも鶏肉料理が数多くあり、いろいろ頂いてみたくなった。 新しいお店で、あま...続きを食べログで見る