鮨 まるふくの求人情報(正社員)
鮨 まるふく
東京都 杉並区 / 西荻窪駅245m / 寿司
~¥29,999~¥29,999
8席
求人情報
お店のこだわり
口コミ
最高の居心地と最高の熟成鮨
西荻窪駅徒歩5分 「鮨まるふく」 今回はコース¥22000で。 内容 ・山口鰆お造り ・白和え ・春子鯛 ・小肌 ・きんきのカマと松茸のお椀 ・赤身 ・メヒカリ風干し ・真鯛 ・ニタリクジラ 焼霜 ・アオリイカ ・毛蟹 ・秋刀魚 ・大トロの漬け藁炙り ・松輪〆鯖 ・海老 ・あさりの茶碗蒸し ・中トロ ・いくらと馬糞ウニの小丼 ・玉子 ・穴子 山口鰆のお造りからスタート。 4日熟成。 白和えは 一番出汁に漬け込んだ焼き栗、梨、人参、銀杏 栗が香ばしさと出汁の香りと余韻が合わさって美味しすぎる 握りは春子鯛から。 鮨の最後にガリを摘むわけですが ガリとまるふくさんのシャンパンの相性の良さに驚く! 小肌は 9日熟成。 濃い脂最後に昆布の感じ香り好き。 きんきのカマと松茸のお椀は 冷水でしめ...続きを食べログで見る
事業者情報
法人名・事業者名 | 株式会社 Y’s WILL |
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店舗基本情報
住所 | 東京都杉並区西荻南3-17-4 第五PRビル 1F |
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交通手段 | 西荻窪駅から徒歩1-2分 南口 高架下のマクドナルド脇の道を線路沿いに荻窪方向へ。 道沿いの左側、KIKUさんの横のビル、半地下の店舗になります |
営業時間 | [月] 18:00 - 23:00 [火] 18:00 - 23:00 [水] 18:00 - 23:00 [木] 18:00 - 23:00 [金] 18:00 - 23:00 [土] 15:30 - 23:00 [日] 定休日 [祝日] 15:30 - 23:00 ■ 営業時間 一部 18:00~20:15 二部 20:30~23:00 土曜、祝日 0部 15:30~17:45 *お食事は一斉スタートとなります ■ 定休日 月曜祝日の場合、日曜営業で月(祝)はお休みです |
定休日 | 日曜日 |
予算 | - ¥20,000~¥29,999 |
予算 (口コミ集計) | ¥20,000~¥29,999 ¥20,000~¥29,999 |
席・設備
席数 | 8席 |
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