オステリア T
東京都 新宿区 / 四谷三丁目駅191m
イタリアン、パスタ、ワインバー
~¥9,999~¥7,999
20席
9日前ホールスタッフ・サービススタッフ
時給:1,500円〜2,000円
10:30〜14:30 17:30~22:30の間でシフト制(終電考慮) *実働シフトによる *休憩あり(2〜3時間)・時間応相談 *徒歩・自転車通勤の方は大歓迎!
9日前調理補助・調理見習い
時給:1,500円〜2,000円
10:30〜14:30 17:30~21:30の間でシフト制(終電考慮) *実働8〜10時間 *休憩あり(2〜3時間)・時間応相談 *徒歩・自転車通勤の方大歓迎!
9日前
お店の紹介




イタリア各地の郷土料理にワインを組み合わせて“イタリアを旅する”【オステリア T】。 本場でペアリングや文化を学び、イタリアを熟知したオーナーシェフが仕立てる一皿を様々なコースでお届けいたします。 メニューは月替わり、ペアリング付きコースもご用意。 現地の食器やキャンドルホルダーを活かしたテーブルコーディネートなど、イタリアを思わせる空間やおもてなしも魅力です。心温まるひと時をお過ごしください。
一緒に働くメンバー




10代・20代が多く在籍し、活躍している当社では、 頑張ってる方に見合った対応をしていきたいというオーナーの想いにより、 昇給チャンス年12回・賞与は年2回と通常では考えられないチャンスがあります! 能力と実績次第でスピード昇給・昇格も実現でき、やりがいは十分。 入社から3ヶ月で店長になったスタッフもいます。 ゆくゆくは社長の右腕として、店舗運営を任せていきます! 売上をどうやったら上げられるのか、お店のどういったポイントを価値提供していくのか、など 細かい店舗運営に携わることができます。 売上を達成しつつも従業員の休みを週休3日などにするにはどうしたら良いのか、なども一緒に考えていきたいです。 新店舗の責任者も任せていきたいと考えています。 ベンチャーでの経験を得たい方や営業スキルを活かしたい方にもおすすめ!
お店のこだわり




イタリアの食文化を学び・表現できる環境! 美味しいものを提供するからこそ、美味しいものを、その特徴を知ることが大事をモットーに賄いの時間は大切にしています。新しい食材やメニューの試食・評価を通じて、社員同士の学びの場として賄いを提供しています。そのため勉強の場として、みんな揃って、賄いをいただくことがスタッフの楽しみになってます。 また、イタリア各州のワインを取り入れた勉強会も開催し、食文化の背景や土地の特徴について深く学ぶことができるので、みんなソムリエの資格を取りたくなります。バックアップも万全です。食を提供する側として心を満たすような食事を大切にし、イタリアの食文化に興味があるを仲間を募集しています! スタッフの成長と学びを重視するための魅力的な制度を提供しています。1つ目は「食べ歩き補助」です。美味しさという学びは経験から生まれます。そのため、スタッフが高級なレストランで食事をして新たな味わいやサービスを体験できるように、食事費用を支給する取り組みをしています。※時期やタイミングにより変動はあり。 2つ目は「スクール補助」です。オリヴァヴァでは、スタッフがさらなるスキルを磨くための外部スクールへの参加を支援しています。例えばワインスクールでは、ワインの知識を深めるだけでなく、業界の人脈を広げる機会も得られます。また、会社ではパソコンスクール、オリーブオイルスクール、チーズスクール、そしてソムリエのワインスクールへの参加費用も支援しています。 これらの制度を通じて、スタッフの個々の成長と学びを促進して、成長することで、より高いサービス品質を提供することができています!
口コミ
イタリア全土の旅!
自宅ポストに開店のお知らせが入っていて、ずっと気になっていましたが、初めて行ったのはそれから3年後。 どの料理もとても美味しくとても印象に残り、癖になってしまい、今まで10回ほどお邪魔しています。 当初は店長の辻田さんお一人で全部やっていましたが、2015年秋から更に2人、良い感じのスタッフが加わりました。 従前は、おまかせコース6皿のそれぞれに合わせたグラスワイン6種類で一人1万円(税・サ別)、というコースでしたが、 現在は、コース3種類(7000~15000)、コースに合わせたグラスワイン6杯5500円、アラカルト、という形になりました。 選択の幅が広がり、ワインバーのような利用もできますが、フルコースで全部ワインをつけた場合、従前よりもお値段があがっています。 従前が余りにお買い得過ぎたのが普通になっただけ、ということではありますが。 日付が変わっても食事ができ...
食べログで見る事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社辻田ファーム |
|---|---|
| 本社所在地 | 株式会社辻田ファーム |
| 事業内容・業種 | 当社は2012年に開業したイタリアンレストラングループです。 代表の辻田啓伸は31歳で料理の道を歩み始め、国内および本場イタリアのレストランで修業をした後、35歳の時にイタリアンレストラン『オステリアT』をオープンしました。 現在は『oliva-va(オリヴァヴァ)』、『unico-co(ウニココ)』、『uniRA(ウニラ)』、『ウニの家 uniRA 江の島本店』を含む5店舗を、東京・四谷、神奈川・江の島で運営しています。 産地から素材を厳選し、こだわり抜いた料理の数々と、ホスピタリティ溢れるもてなしや演出で、お客様から高い支持を獲得しています。 国内のみならず、海外のマスメディアにも取り上げられる人気店となっています。 詳しくは会社ホームページをご確認ください。 https://recruit-tsujita-farm.com/ |
| 設立年月 | 2012年6月6日 |
| 従業員数 | 20人 |
| 会社HP | https://recruit-tsujita-farm.com/recruits/18021711 |
店舗基本情報
| 住所 | 東京都新宿区荒木町3-3 2F食べログで地図を開く |
|---|---|
| 交通手段 | 丸の内線 四谷3丁目の駅から徒歩3分 JR 四谷駅から徒歩10分 都営新宿線 曙橋駅から徒歩6分 新宿駅からチャリ10分 |
| 営業時間 | [月]
定休日
[火]
定休日
[水]
17:00 - 22:30
[木]
17:00 - 22:30
[金]
17:00 - 22:30
[土]
11:30 - 21:00
[日]
11:30 - 21:00
[祝日]
11:30 - 21:00
■ 営業時間
ご予約に応じて変更あり
定休日 月曜日、火曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、店舗にご確認ください。 |
| 予算 | ¥6,000~¥7,999 ¥8,000~¥9,999 |
| 予算 口コミ集計 | ¥1,000~¥1,999 ¥8,000~¥9,999 |
席・設備
| 席数 | 20席 |
|---|
特徴・関連情報
| オープン日 | 2012-06-06 |
|---|




















































































