ラ・トリプレッタの求人情報（正社員）
ピザ百名店2023選出店ラ・トリプレッタ
東京都 品川区 / 戸越銀座駅978m / ピザ、イタリアン、ダイニングバー
～￥4,999～￥1,999
40席
正社員
月給：25万円〜45万円
10:00~23:00 （８〜10時間） 月8日休み
30日以上前
お店の紹介
世界ナポリピッツァ選手権で部門別2位の実力を持つピッツァ職人・ 太田賢二がオーナーシェフを務める本格ナポリピッツァとイタリア料理のお店です。 オープンキッチンから一望できる店内は、イタリアから直輸入したオーダーメイドのテーブルや食器が彩り、南イタリアの陽気な雰囲気が溢れています。 美味しいピッツァに欠かせない薪釜は、都内で設置している店が数少ないナポリの名工Stefano Ferrara氏のもの。日本にいながらにして、技術、道具、接客術、すべてが本場と同等の環境で学ぶことができます。
一緒に働くメンバー
一緒に働くメンバーたちの入社の理由は様々。本格的なピッツァ職人を目指す人はもちろん、将来自分の店を持つために料理の技術とともに経営も学びたいという人もいます。中には、昔からお客様として家族で通ってくださったお子さんが、当店の雰囲気が大好きだとアルバイトとして働いてくれたことも。 明確な目的を持った人も、楽しく働きたいという人も、皆が自分らしく働けるお店です。ピッツァ職人としての育成と経営学はオーナー自らが担当。これまでに3人が系列店で独立をしているほか、新たなスタイルを切り開いていった人たちも多数。 国内に本場ピッツェリアを増やしていきたいことから、今後も独立のチャンスあり！スタッフの成長を支えてくれる環境の中で、挑戦していくことができます。
お店のこだわり
当店ではスタッフの育成に力を入れています。イタリア・ナポリへの研修や、系列店のジェラート屋でお世話になっている仕入先農家さんの収穫のお手伝いに行くなど、店の中で働くだけではない様々な経験ができます。 それぞれの頑張りや実力、希望に合わせて育てていくので、ホールスタッフとして入ったのちに料理人として働くこともOKです。もちろんその逆のパターンもあります。 最初だけはホールの経験をしていただきますが、その後は本人がやりたいことをどんどんお任せ。〇年経たないと窯での焼き担当にはなれないといったことはありません。業務量や実力に合わせて昇給も随時行っていきます。あなたの「やってみたいこと」をやってみませんか。
写真
口コミ
コスパ最高！味最高！のピザ専門店
以前職場のグルメな方から教えていただき ずっと気になっていたお店。 事前に予約して伺いました。 ランチの予約は食べログ等からは出来ず現在電話のみ。 11:30-/13:00で 前菜コース（¥1800）とポンペイコース（¥2500）のみとのこと。普通だったらたくさん楽しみたいからポンペイコースにしてたけど妊娠中でそんなに食べられないから前菜コースに。 到着すると お店の周りには待ちの列が。 今まで周辺のケーキ屋さんやハンバーガーのお店に友人と行くことがあり通りかかったことはありましたがまさかここだったとは。 少し気まずいなと思いつつ 入り口で名前を伝えて入店。 ドリンク 前菜 ピザ で1800円とのことだったので 2人でピザ1枚かと思っていましたが まさかのそれぞれ1枚というわけで マルゲリータ&カンパニョーラに。 （最初全然違うタ...続きを見る
事業者情報
| 法人名・事業者名 | （株）ACCENDINO |
|---|---|
| 本社所在地 | 東京都品川区小山3-13-12 |
| 設立年月 | 2013/12/16 |
| 従業員数 | 30 |
店舗基本情報
| 住所 | 東京都品川区小山3-13-12
|
|---|---|
| 交通手段 | 武蔵小山駅東口徒歩2分。 |
| 営業時間 | [月] 11:30 - 14:00 17:30 - 21:00 [火] 定休日 [水] 17:30 - 21:00 [木] 11:30 - 14:00 17:30 - 21:00 [金] 11:30 - 14:00 17:30 - 21:00 [土] 11:30 - 14:00 17:30 - 21:00 [日] 11:30 - 14:00 17:30 - 21:00 |
| 定休日 | 火曜日 |
| 予算 | ￥1,000～￥1,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算 （口コミ集計） | ￥2,000～￥2,999 ￥6,000～￥7,999 |
席・設備
| 席数 | 40席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2014-02-22 |
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