メゾン ランドゥメンヌの求人情報(アルバイト・パート)

パン百名店2022選出店

メゾン ランドゥメンヌ 麻布台

東京都 港区 / 六本木一丁目475m / パン、洋菓子、カフェ

3.76

~¥1,999~¥1,999

12席

パリで人気のブーランジェリーパティスリーメゾンランゥメンヌ◎パリ行きのチャンスも!
  • 食べログ評価 3.5以上

一緒に働くメンバー

メゾン・ランドゥメンヌのパン職人は、伝統的且つ情熱を持って厨房に立ち、常に質の高いのパンを提供することに誇りを持っています。 古くから伝わる技術を職人の手で継承しつつ、グルメなお客様に満足していただける新しい味わいをお届けすること、そして毎日口にする商品を提供するからこそ、健康に配慮した原材料を使用することが私たちの信念です。

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お店のこだわり

メゾン・ランドゥメンヌのハードパンの味、食感、香りは一つ一つ職人の手によって作り出されています。24〜48時間かけて行う長時間発酵、使用する粉、繊細で生き物のように変化していく天然酵母によって栄養価が高く、長期保存にも適し、消化に優しいパンに仕上がります。簡単ではない工程を毎日続けることによってより良い商品を生み出しています。 機械生産のパンが増えている中で、職人の技術を継承し伝統の味を守る事をメゾン・ランドゥメンヌは大切にしています。

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口コミ

ピックアップ口コミ

4.2

東京タワーのすぐそばでパリの空気を感じたい

パン職人の石川シェフと、パティシエのロドルフ・ランドゥメンヌがパリに本店を持つブーランジェリー・パティスリー。 東京タワーのお膝元にある日本での最初の店舗はまるでパリを思わせるかのような外観が目を惹きます。 数年前に来た時は卵料理もついた豪華なモーニングセットがあったのですが、現在はパンと焼き菓子、ドリンクメニューのみ。 ハードパンは恵比寿で購入し、なかなかのクオリティだった記憶も新しい。今回は久しぶりにクロワッサンをリピート。メディアでも紹介されている高級クロワッサンではなく、クロワッサンジャポネをいただきました。 平日9時半頃の訪問でイートイン席はほぼ満席。次から次へとお客様が来店される人気店です。 ⚫︎クロワッサン ジャポネ 360円 ※国産バターを使用 国産の発酵バターを使用して作ったクロワッサン クロワッサンフランセと同じ工程で作っています ...続きを見る

written byくちる

事業者情報

法人名・事業者名株式会社メゾンランドウメンヌジャポン
本社所在地東京都港区麻布台3-1-5
事業内容・業種信念を貫くアルティザンでありたい パリに拠点を置くフランスの伝統的なブーランジェリー パリに20店舗以上、東京4店舗
設立年月2015年2月25日
従業員数30
会社HPhttps://www.maisonlandemainejapon.com/

店舗基本情報

住所東京都港区麻布台3-1-5

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交通手段六本木駅(都営大江戸線/日比谷線)より 外苑東通りを東京タワー方面に徒歩8分 六本木一丁目駅(南北線)から飯倉片町交差点方面へ徒歩5分
営業時間[月]  定休日 [火]  08:00 - 18:00 [水]  08:00 - 18:00 [木]  08:00 - 18:00 [金]  08:00 - 18:00 [土]  08:00 - 18:00 [日]  08:00 - 18:00 ■ 営業時間 お席のご予約は承っておりません。 1月1日~3日までお休みをいただきます。 お盆休みあり。 ■ 定休日 年始
定休日月曜日
予算

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

予算
(口コミ集計)

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

席・設備

席数12席

特徴・関連情報

オープン日2015-03-30
求人情報
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