Pizzeria Bakka M'unicaの求人情報（正社員/アルバイト・パート）

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ピザ百名店2023選出店

Pizzeria Bakka M'unica

東京都品川区 / 鮫洲駅107m / ピザ、居酒屋、イタリアン

3.69

～￥4,999～￥1,999

30席

食べログ評価 3.5以上
個人経営
オープニングスタッフ募集

求人情報

店長候補・マネージャー
正社員
月給：34万円〜45万円
１０時３０分〜１５時　１７時〜２３時３０分（シフト制・休憩あり）平均労働は約11.5時間/日です
- ボーナス・賞与あり
30日以上前
ホールスタッフ・サービススタッフ
正社員
月給：27万円〜30万円
１０時３０分〜１５時　１７時〜２３時３０分（シフト制・休憩あり）平均労働は約11.5時間/日です
- ボーナス・賞与あり
30日以上前
料理長候補
正社員
月給：34万円〜50万円
１０時３０分〜１５時　１７時〜２３時３０分（シフト制・休憩あり）平均労働は約11.5時間/日です
- ボーナス・賞与あり
30日以上前
調理師・調理スタッフ
正社員
月給：27万円〜30万円
１０時３０分〜１５時　１７時〜２３時３０分（シフト制・休憩あり）平均労働は約11.5時間/日です
- ボーナス・賞与あり
- 新卒歓迎
30日以上前
ピザ職人・ピッツァイオーロ
正社員
月給：36万円〜60万円
１０時３０分〜１５時　１７時〜２３時３０分（シフト制・休憩あり）平均労働は約11.5時間/日です
- ボーナス・賞与あり
- 新卒歓迎
30日以上前
調理師・調理スタッフ
アルバイト・パート
時給：1,200円〜
シフト制
- 平日のみ勤務OK
- 新卒歓迎
30日以上前

お店のこだわり

他店比でボトルワイン1本あたり2000円以上安く提供

原価の3倍なんて言われるワイン。その常識をぶち壊します。考え方として外食するときには、家では飲まない（飲めない）ようなワインが飲みたい。でも、えてしてそういうワインは飲食店だとちと高い。しかも飲まないと好みかどうか分からないのがワイン。ボトルで好みじゃない場合最悪！高いから良いワインってわけでもない。なので、試飲無料で他店よりも1本あたり2000～3000円安く出してます。

ピッツァ世界選手権3度出場

当店の職人はナポリピッツァ職人協会（APN）の認定職人です。ナポリで開催される世界選手権に2011年、2012年、2013年と3度出場。

ナポリの名匠Ernestoの窯

日本でまだ7基しかないナポリの窯職人のErnestoの窯。ナポリピッツァは火で焼かず、窯を熱することで得られる『遠赤外線』で焼き上げます。遠赤外線こそがピッツァの焼き上がりを左右します。だから、窯の中の火が消えても、もちろん遠赤外線効果でフワッサクッモチッと焼けちゃいます。このErnestoの窯は、非常に高い蓄熱性で知られ、故に非常に高い遠赤外線効果を発揮できる世界最高品質の薪窯です。

自社オリジナルクラフトビールと国内/世界のビール30種類以上

2024年5月「世界一ピッツァに合うビールの醸造」を目標に、BIRRIFICIOUCCIAREをOPEN。自社オリジナルピッツァビールの醸造を開始しました！その他、国内/海外の厳選した30種類以上の生・缶・瓶ビールをご用意！

写真

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口コミ

ピックアップ口コミ

4.0

今日の晩御飯はピザ屋さんです。美味しいピザで有名なピッツエリア　バッカ　ムニカさんです。食べログ100名店に何度も選ばれている名店です。まずは、お勧めのシードルをオーダー。サラダ、前菜盛り合わせ、ポテトフライと鶏の唐揚げ(バルサミコソース）、ソーセージ盛り合わせ、ピザ　マルゲリータスペシャル、クアトロ　フォルマッジ、などを注文します。前菜の盛り合わせも美味しいですが、鶏カラのバルサミコソースは、さっぱりしたソースと唐揚げの相性が抜群です。また、ソーセージ盛り合わせもパリッパリッで歯応えがしっかりあって程よいガーリックと合わさってとても美味です。ピザは最初にマルゲリータ、これは薄い生地が美味しく、さらに、チーズの味が際立ちます。クアトロフォルマッジも、チーズがとても美味です。モッツアレラ(？)、とブルーチーズの塩味とハチミツの甘...続きを食べログで見る

written byブリトサバカン

事業者情報

法人名・事業者名	バッカ株式会社

店舗基本情報

住所	東京都品川区東大井1-3-17 コーポマルイノ 1F
交通手段	※毎月第三月曜のディナー営業は店舗ミーティングでお休み頂きます。 ※予約いっぱいの際は、バッカの若手が焼く応援型ピッツェリア「バッカピッコリーナ」をご検討下さい。テイクアウト、デリバリーは継続してやっております。京浜急行線：鮫洲駅から徒歩1分りんかい線：品川シーサイドから徒歩8分 JR：大井町駅から徒歩10分営業の最新情報は「バッカムニカ」で検索
営業時間	[月] 　11:30 - 14:30（L.O. 14:00）　17:00 - 22:00（L.O. 21:00） [火] 　11:30 - 14:30（L.O. 14:00）　17:00 - 22:00（L.O. 21:00） [水] 　11:30 - 14:30（L.O. 14:00）　17:00 - 22:00（L.O. 21:00） [木] 　11:30 - 14:30（L.O. 14:00）　17:00 - 22:00（L.O. 21:00） [金] 　11:30 - 14:30（L.O. 14:00）　17:00 - 22:00（L.O. 21:00） [土] 　11:30 - 14:30（L.O. 14:00）　17:00 - 22:00（L.O. 21:00） [日] 　11:30 - 14:30（L.O. 14:00）　17:00 - 22:00（L.O. 21:00） ■ 営業時間ネット上で満席でも、ダメ元で一度お電話をください！！席も多いので入れ替えで割と入れます。 ※予約いっぱいの際は、ピッツェリア「バッカピッコリーナ」をご検討ください。 ■ 定休日毎月最終の月曜日は、店舗ミーティングでお休みをいただきます。
定休日
予算	￥1,000～￥1,999 ￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 ￥5,000～￥5,999