Pizzeria SOL
東京都 杉並区 / 新高円寺駅286m
ピザ、イタリアン、バル
~¥5,999~¥999
18席
お店のこだわり
口コミ
生地に雨の香り
そぼそぼと小雨が降る中、伺った。 扉を開けると薪釜が発する柔らかな温もりが迎えてくれる。 〜生ハムとホワイトアスパラのビスマルク〜 さくさくとした食感を残したホワイトアスパラはごく肉汁的だ。 小麦の香りに満ちた生地でその柔らかな風味は精彩を増し、チーズは蕩けて魅了する。 どうやらプロシュートの様な生ハムは焼き上がりの後に乗せられる事でじんわりと温まる。 火が入らない事で生ハムはそのねっとりとした旨味という矜持を失わずに主張する。 そこにドロリとソースの様に絡まる卵黄。 大人を童心に帰らせる魅惑的かつ絶対な味わいだった。 此方のピッツァはすごく軽やかな為この日は2枚いただいた。 ロマーナは比較的アンチョビを塊のまま入れてある。火の入ったアンチョビはホクホクとした自身のテクスチャーをサクッとした生地の上で主張する。 だが此方は余り響かな...
食べログで見る事業者情報
| 法人名・事業者名 | 相川遼太 |
|---|
店舗基本情報
| 住所 | 東京都杉並区高円寺南2-7-2 小宮ハウス食べログで地図を開く |
|---|---|
| 交通手段 | 丸ノ内線新高円寺駅から徒歩5分 JR高円寺駅から徒歩15分 |
| 営業時間 | [月]
11:30 - 14:30(L.O. 料理14:00)
17:30 - 22:00(L.O. 料理21:15 ドリンク21:30)
[火]
定休日
[水]
12:00 - 14:30(L.O. 料理14:00)
17:30 - 22:00(L.O. 料理21:15 ドリンク21:30)
[木]
11:30 - 14:30(L.O. 料理14:00)
17:30 - 22:00(L.O. 料理21:15 ドリンク21:30)
[金]
11:30 - 14:30(L.O. 料理14:00)
17:30 - 22:00(L.O. 料理21:15 ドリンク21:30)
[土]
11:30 - 15:00(L.O. 料理14:30)
17:30 - 22:00(L.O. 料理21:15 ドリンク21:30)
[日]
11:30 - 15:00(L.O. 料理14:30)
17:30 - 21:30(L.O. 21:00)
[祝日]
11:30 - 15:00(L.O. 料理14:30)
17:30 - 21:30(L.O. 21:00)
■ 営業時間
定休日 火曜日(祝日は営業)
詳しくはInstagram、Google MAPにて
◎臨時休業を頂いてる場合がございます。TELにてご確認下さい。
ランチ営業11:30〜 水曜日のみ12:00〜
ディナー
月~日 17:30〜22:00 21:15L.O.
◎状況によって早く閉店となる場合があります。
■ 定休日
火曜日 ◎祝日の場合営業 臨時休業あり TELにてご確認下さいませ 定休日 火曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、店舗にご確認ください。 |
| 予算 | ~¥999 ¥5,000~¥5,999 |
| 予算 口コミ集計 | ¥1,000~¥1,999 ¥4,000~¥4,999 |
席・設備
| 席数 | 18席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2016-12-12 |
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