網焼きジンギスカン 羊肉酒場 悟大の求人情報(正社員/アルバイト・パート)
網焼きジンギスカン 羊肉酒場 悟大 大手町店
東京都 千代田区 / 大手町駅358m / ジンギスカン、居酒屋
~¥4,999-
64席
求人情報
お店のこだわり
口コミ
お肉は普通ですが、圧倒的に焼きづらいです。残念。
13:10に入店です。 お客さんはいなくて私一人のみでした。 生羊肩ロース定食1000円をオーダーです。 生とありますが、焼き肉です。 1,2分ほどですぐに料理は運ばれてきました。 お肉はとてもひきしまってムラのないお肉です。 鶏肉のように弾力がありますが、羊肉の風味がします。 ただしきれいに切られているのもあれば、分厚い部分もあり、焼き加減を調整する必要がりました。 ただ残念なのが、とても焼き肉がしづらいということです。 コンロの上に鍋と網がありますが、位置的に高くなり、腕を上げる必要があります。 さらに網も使い捨て用のやすそうな網で、案の定、お肉がくっついてしまいます。 加えて網が平坦ではなく斜めにセットされているため、場所によっ温度ムラがすごいです。 網を平坦にしても、網にくっついている肉に触るたび、軽い網はずれてしまいます。 そもそもの火力...続きを食べログで見る
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