うまいもの処 暁の求人情報（正社員）
うまいもの処 暁
東京都 武蔵野市 / 三鷹駅674m
居酒屋、海鮮、創作料理
～￥5,999～￥999
30席
口コミ
上品な和食、丁寧な仕事、割烹居酒屋にピザ！？
食狂老人卍
オーナーさんはコロナや厳しい時期を乗り越えられ、6年目だと仰っていた。謙虚で気遣いのある良い方だった。お客様は上品な方が多く年齢層も高い、落ち着いた佇まいである。 先ずはビールと煮込み おっ！これは上品な煮込みがきた。透き通ったスープだ、優しい旨味は野菜のコンソメの様で魚系の旨味や塩梅も控えめ、大根も筋もしっかり別に調理され、この歯応えを狙っているのだろう。家庭料理ではない、しっかり勉強された和の料理人の仕事である。 お料理は割烹居酒屋さん然として、丁寧に優しく、そして真摯に調理をされているのが伝わる。 もうひとつの看板は、なんとピザである。チャレンジングなメニューが多く、入口には釜が鎮座し本気の構えである。焼き過ぎずクリスピーは狙っていない、モチっと薄ナンの様な食感で小麦が香る、こちらも優しく、パンチやキレという感じではない。 和風オムライスもテイクアウトで頂い...
食べログで見る事業者情報
| 法人名・事業者名 | 森 裕貴 |
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店舗基本情報
| 住所 | 東京都武蔵野市西久保2-3-16 MNビル 1F食べログで地図を開く |
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| 交通手段 | ※三鷹北口から井の頭通りを越えてフレッシュネスバーガーの交差点をまっすぐ。徒歩9分 ※三鷹駅発 西久保二丁目のバス停より徒歩0分 |
| 営業時間 | [月]
定休日
[火]
17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
[水]
17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
[木]
17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
[金]
17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
[土]
17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
[日]
17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
[祝日]
17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
[祝前日]
17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
[祝後日]
17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
定休日 月曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、店舗にご確認ください。 |
| 予算 | － ￥5,000～￥5,999 |
| 予算 口コミ集計 | ～￥999 － |
席・設備
| 席数 | 30席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2017-09-01 |
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