Varmenの求人情報（正社員）

Varmen

東京都千代田区 / 日比谷駅145m / ビストロ、ワインバー、シーフード

3.48

～￥5,999～￥1,999

31席

求人情報

調理師・調理スタッフ
正社員
月給：27万円〜35万円
10:00~23:00(シフト制、休憩あり)
- ボーナス・賞与あり
30日以上前

お店のこだわり

商業施設内で大人の時間を楽しめる

日比谷公園に面したテラス席から、ちょい飲み利用のタパスバー映画の前の待ち合わせに。記念日のデートに。大切な人と特別な時間を過ごせる大人な空間をご用意しました。ミッドタウン日比谷の一番奥。ひっそりと皆さんをお持ちしています。

国産真鯛のお出汁が決めて”Varmen特製ブイヤベース”

国産真鯛だけで抽出した出汁が決め手のブイヤベース。お店の料理人達が新鮮な真鯛の骨と頭だけで丁寧に仕込んでいます。•お1人様用ハーフブイヤベース•真鯛のかまのフルブイヤベース•魚一本丸々入った本格ブイヤベース•活オマール海老一本使ったスペシャルブイヤベース4種類の内から気分に合わせてお選び下さい。〆にはやっぱりお米を入れてリゾットに！魚介ビストロだから出来る最高の贅沢がこれ！

エンターテイメントのようなライブ感あふれるオープンキッチン

特注の４メートルのカウンターには野菜やお皿が並び目の前では料理人たちが腕を振るいます。それはまるでエンターテイメントのような圧巻の腕前。広めに仕立てられたカウンターでゆったりとお食事をするもよし。シェフやソムリエと話をするもよし。素敵な夜をお過ごしください。

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口コミ

ピックアップ口コミ

4.5

代官山のミシュラン11年連続掲載店ビストロ”Ata(アタ)”と新潟老舗ワイナリー「カーブドッチ」とのコラボ！

代官山のミシュラン11年連続掲載店ビストロ”Ata(アタ)”と新潟老舗ワイナリー「カーブドッチ」とのコラボ！あの予約の取れない人気ビストロ”Ata(アタ)”が、日比谷に新たな店舗をオープン！しかも、新潟老舗ワイナリー「カーブドッチ」とコラボレーションした特別なメニューが登場！ ◯看板メニューのブイヤベースは必見！国産真鯛から丁寧に抽出した出汁が決め手のブイヤベースは、まさに絶品！ハーフサイズから本格的な一本丸ごとまで、気分に合わせて選べる4種類をご用意。〆にはお米を入れてリゾットも楽しめます。 ◯他にも旬の魚介を使った絶品料理が満載！オマール海老や真鯛のかまなど、旬の魚介を使った料理も豊富に揃っています。どれもシンプルながら素材の味を活かした、間違いなく美味しいものばかり。 ◯映画や観劇前、2軒目にもぴったり！入口のバルスペースは、映画や観...続きを食べログで見る

written by【toshi】東京グルメ・スイーツ巡り

事業者情報

法人名・事業者名	株式会社Värmen

店舗基本情報

住所	東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷 2F
交通手段	日比谷駅直結、東京ミッドタウン日比谷内二階有楽町駅から徒歩5分
営業時間	[月] 　11:00 - 15:00（L.O. 14:00）　18:00 - 22:30（L.O. 料理21:30 ドリンク22:15） [火] 　11:00 - 15:00（L.O. 14:00）　18:00 - 22:30（L.O. 料理21:30 ドリンク22:15） [水] 　11:00 - 15:00（L.O. 14:00）　18:00 - 22:30（L.O. 料理21:30 ドリンク22:15） [木] 　11:00 - 15:00（L.O. 14:00）　18:00 - 22:30（L.O. 料理21:30 ドリンク22:15） [金] 　11:00 - 15:00（L.O. 14:00）　18:00 - 22:30（L.O. 料理21:30 ドリンク22:15） [土] 　11:00 - 15:00（L.O. 14:00）　18:00 - 22:30（L.O. 料理21:30 ドリンク22:15） [日] 　11:00 - 15:00（L.O. 14:00）　18:00 - 22:30（L.O. 料理21:30 ドリンク22:15） [祝日] 　11:00 - 15:00（L.O. 14:00）　18:00 - 22:30（L.O. 料理21:30 ドリンク22:15） [祝前日] 　11:00 - 15:00（L.O. 14:00）　18:00 - 22:30（L.O. 料理21:30 ドリンク22:15） [祝後日] 　11:00 - 15:00（L.O. 14:00）　18:00 - 22:30（L.O. 料理21:30 ドリンク22:15） ■ 定休日無休。施設の休館に準ずる
定休日
予算	￥1,000～￥1,999 ￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥6,000～￥7,999