そばがみの求人情報（正社員）
そばがみ
東京都 千代田区 / 虎ノ門駅909m / そば、日本料理、海鮮
～￥9,999～￥3,999
26席
正社員
月給：21万円〜30万円
月6日日の定休日、朝11:00～15:15ランチ営業・夜17:15～21:30頃の勤務時間となります。朝は交代制で10:30～と11:00～となります。
30日以上前
お店のこだわり
人気のからすみ蕎麦（季節によりトッピング変わります）
蕎麦と日本料理、一流の味をお楽しみいただけます。日本料理店「神谷」仕込みの職人技を落とし込んだ日本料理の数々をお召し上がりください。四季に応じて変わる食材は、その時々で1番質がいいものを全国各地から仕入れています。和洋中を上手く織り交ぜて作る「新しい料理」はどれも絶品。季節や料理によって器を変えるなど、見た目の美しさのもこだわって、一品一品丁寧にお作りしています。名物のからすみ蕎麦が人気です。
肩ひじ張らずに特別な空間で贅沢なお料理を楽しめます
日比谷駅徒歩1分と好アクセスなお店です。落ち着いた雰囲気の店内には、2種類の個室を完備。また、カウンター席では目の前で職人技をご覧いただけます。店内は和の趣溢れる空間。お1人様からでもグループでもご利用ください。接待や会食、ご家族の集まりや記念日など、様々なシーンにおすすめです。特別感があり、贅沢さが味わえる当店ですが、肩ひじ張らずにお過ごしいただけます。
日本酒を中心に料理に合ったお酒を豊富にご用意しています
ワインソムリエかつ日本酒に詳しい料理長が厳選した、料理に合った豊富なお酒をお楽しみいただけます。定番のものと季節限定のものなど、日本酒の種類は常時9種類ほど。夏にはきりっとした辛口を揃えるなど、お酒で季節を感じていただけます。また、岐阜県加茂郡の酒蔵より日本料理に合うオリジナル日本酒「そばがみ」をご用意。シャンパンや焼酎、ウイスキー、サントリーのマスタードリームなど、質の高いドリンクがございます。
神谷昌孝が手がける日本料理「神谷」の世界観をご堪能ください。
24歳で赤坂の老舗料亭の料理長に抜擢された神谷昌孝。日本料理「神谷」を創業して以来、日本料理界の重鎮としてさまざまなメディアに取り上げられるほか、調理師学校で後進の育成に励んでいます。神谷が一貫して志しているのが、お客様に心から美味しいと言っていただき、喜んでいただけるお料理を提供し、「真心の味」を大切にすること。和洋中問わず最新の料理潮流に関心を持ち、そこで得た知見を一皿に落とし込んでいます。
写真
口コミ
お店が選ぶピックアップ口コミ
和食神谷さんの本気そば「そばがみ」さん本格的で激旨です！カラスミそばもオススメです！
日比谷ミッドタウン3階にあります「そばがみ」さんへ行って参りました！ 数日前に平日11時30分の予約を取りました。12時帯はほぼ満席でしたので、予約がオススメと思います！ 3階の奥の方へ進むとカジュアルな感じから急に高級感ある和風な佇まいのそばがみさんがありました！ 予約で「鳥コース」を頂きました！ ドリンクはアイスそば茶を頂きました！ サービスでそばがみの日本酒も頂きました！口当たりが良くて、とても飲みやすかったです！ 前菜から一品一品丁寧で優しい味付けで美味しく癒されます！ 山形県産のそばは香り風味がとても良く、喉ごしも良くて、そばつゆも激旨で最高でした！ 白濁としてめちゃめちゃクリーミーで濃厚な蕎麦湯はとても感動しました！ 追加で「カラスミそば」を頂きました！ まぜそばやパスタ感覚の激旨な逸品でした！ 〆のデザートのわらび餅も甘過...続きを見る
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事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社竹がみ 神谷和子 |
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店舗基本情報
| 住所 | 東京都千代田区有楽町1-1-2 ミッドタウン日比谷 3F
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|---|---|
| 交通手段 | 日比谷ミッドタウン三階 東京メトロ千代田線・日比谷線 ・都営地下鉄三田線「日比谷」駅直結 東京メトロ有楽町線「有楽町」駅直結（徒歩4分） 東京メトロ丸ノ内線・日比谷線・銀座線「銀座」駅直結（徒歩5分） JR山手線・京浜東北線「有楽町」駅（徒歩5分） |
| 営業時間 | [月] 定休日 [火] 11:30 - 15:00 17:30 - 21:30 [水] 11:30 - 15:00 17:30 - 21:30 [木] 11:30 - 15:00 17:30 - 21:30 [金] 11:30 - 15:00 17:30 - 21:30 [土] 11:30 - 15:00 17:30 - 21:30 [日] 11:30 - 15:00 17:30 - 21:30 ■ 営業時間 17:30-21:30（最終入店20:00) ■ 定休日 毎週月曜定休日となります、祝日は変動いたします。お問合せ下さいませ。 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 予算 | ￥3,000～￥3,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 予算 （口コミ集計） | － ￥10,000～￥14,999 |
席・設備
| 席数 | 26席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2018-03-29 |
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