オリヴァヴァの求人情報（正社員/アルバイト・パート）

イタリア各地の郷土料理を提供する、駅近・個室・接待で人気のイタリアンレストランです。 【ここで働くメリット】 ★しっかり稼げる 当社では、年齢や在籍年数ではなく、働きぶり（行動・成果・スキルの積み上げ）を評価します。 月給30万円以上スタートで、昇給チャンスは毎月あります。 評価項目は接客力・知識習得・チーム貢献など複数あり、基準を満たせば昇給・昇格の対象になります。 実際に、最短3カ月で店長になったスタッフ、5年間の勤務で給料が2倍になったスタッフもいます。 賞与は年4回支給しています。 しっかりと頑張りを評価し、それに見合った給与を支給したいと考えています。 ★学びと成長への惜しみない支援制度！イタリア研修実施！ 当社では、料理人としての成長を個人任せにしません。 教材を自社で購入しており、ソムリエの資格取得も支援しています。 実際に、入社後2年でソムリエ資格を取得した20代スタッフも在籍しています。 現場では、どのワインがどの料理やチーズに合うのかといった食材の知識や、メニュー考案のための思考プロセスなど、料理人として必要なスキルを学べます。 また、自らイタリア各地を巡り勉強してきたオーナーシェフの学び方を、社員の方にも経験してほしいという思いから、毎年イタリア研修を実施しています。 本場に触れて、感じることで、自身の成長につなげられる機会を設けています。 ◆高級食材を扱い、技術も学べる 日常的に高級食材や専門性の高いワインを扱い、素材の扱い方・火入れ・組み立てを実践的に学びます。 まかない時間では、料理とワインのペアリングを実際に試し、味覚と言語化の両方を鍛える時間にしています。 その他、社内勉強会にて、珍しい食材やマニアックなワインにも触れ、知識を現場で使える形に落とし込みます。 さらに、TV出演多数のオーナーシェフから、高い調理技術だけでなく、料理の考え方・表現力・エンターテインメント性についても学ぶことができます。 詳しくは当店ホームぺージをチェック！ https://recruit-tsujita-farm.com/recruits/18021711 社員インタビューなどもあり 実際に働いている方の感想も聞けます。