みざんの求人情報(正社員/アルバイト・パート)
みざん
東京都 港区 / 内幸町駅273m / ビストロ、ワインバー、フレンチ
~¥7,999~¥999
41席
求人情報
お店のこだわり
口コミ
鮎のコンフィーとラタトゥイユは、ラタトゥイユの上に丸々一尾の鮎が静かに乗せられており、その上にキウイ×ミントのソースが掛かっていた。一体どんな組み合わせなものかと見たとき驚きを感じた。ミントはデザートに使うもの、鮎は切り身がラタトゥイユに煮込まれるものと思い込んでいたからだ。どれも主張が強く、味が喧嘩しちゃうのかと疑心暗鬼だったが、下味に工夫されているためか互いに手を取り合って、逆にそれぞれの良さが引き立っていた。ふんわり火入れされた鮎に、口の中いっぱいに広がる爽やかさ。料理でこんなにも感動したのはほとんど初めての体験。 その他、炙り帆立のサラダも、くるみ、ゴルゴンゾーラチーズ、ラムレーズン、クミン、トリュフオイル?など実に個性豊かな食材を使われていて、1枚のお皿の上でオーケストラが作られているかのよう。 メインの鹿肉は淡白で、ベリーソースによって旨味がさらに感じられる。続きを食べログで見る
事業者情報
法人名・事業者名 | 丸八殖産株式会社 |
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店舗基本情報
住所 | 東京都港区新橋2-3-6 中沢建物新橋ビル B1F |
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交通手段 | 都営地下鉄三田線【内幸町駅】徒歩2分 JR山手線・京浜東北線【新橋駅】日比谷口 徒歩3分 東京メトロ銀座線【新橋駅】徒歩4分 都営地下鉄浅草線【新橋駅】徒歩6分 |
営業時間 | [月] 17:00 - 23:30(L.O. 料理22:30 ドリンク23:00) [火] 17:00 - 23:30(L.O. 料理22:30 ドリンク23:00) [水] 17:00 - 23:30(L.O. 料理22:30 ドリンク23:00) [木] 17:00 - 23:30(L.O. 料理22:30 ドリンク23:00) [金] 17:00 - 23:30(L.O. 料理22:30 ドリンク23:00) [土] 16:00 - 23:30(L.O. 料理22:30 ドリンク23:00) [日] 定休日 [祝日] 定休日 [祝前日] 17:00 - 23:30(L.O. 料理22:30 ドリンク23:00) 2/5は臨時休業とさせていただきます。 |
定休日 | 日曜日、祝日 |
予算 | - ¥6,000~¥7,999 |
予算 (口コミ集計) | ~¥999 ¥6,000~¥7,999 |
席・設備
席数 | 41席 |
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特徴・関連情報
オープン日 | 2018-12-01 |
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