炭火焼き鶏とスパイスカレー 日本橋室町 ハラカラの求人情報(アルバイト・パート)

炭火焼き鶏とスパイスカレー 日本橋室町 ハラカラ

東京都 中央区 / 新日本橋153m / 焼き鳥、居酒屋、カレー

3.4

~¥5,999~¥999

56席

お店のこだわり

はっきり言って、焼鳥にこだわる職人は“変態”です
当店では職人が串を打ち、職人が焼き上げる本物の焼き鳥をご提供しております。毎朝10時半から鶏専門問屋より届く生の鶏肉を仕込み、素材や焼き方に自信があるため、基本的にはサラサラで粒が大きいアメリカ産岩塩のみで仕上げます。ただし、部位によっては熟成タレやレモン、生醤油のほかハーブオイルや香辛料などを使い分けております。職人が手間暇かけて織り成す、こだわりの逸品をぜひご堪能ください。
大手チェーン店とは違い、板前手作りの料理にこだわり
アルバイトでもできるように、冷凍食品やセントラルキッチンで加工した料理を提供していては、感動は生まれません。そしてそもそも料理人などいらない世の中となってしまいます。当店では、串打ちはちはもちろん、煮物、揚げ物、前菜まですべて一流の板前の手仕事です。それがこだわりです。
四季の地酒や女性に人気の果実酒、ワインまで豊富にラインナップ
人気の地酒はひやおろし、搾りたてなど季節を感じさせるものなど隠れた銘酒を取りそろえ。また、焼酎も”DAIYAME”などのほか種類豊富に揃えております。さらに黒胡椒、山椒、鷹の爪を漬け込んだウオッカ・ベースの当店オリジナル自信作”スパイシー・生搾りレモンサワー”や、自家製レモンチェロ使用の”クラフト・レモネードサワー”、和食にも合う”モヒート・レモンサワー”などオリジナルのお酒もございます。
さまざまなお席をご用意。シーンによっての使い分けできます
中央通りから一本入った路地裏に忽然と現れる当店はまさに隠れ家。1階と2階に分かれております。1階には職人の技を目の前で楽しめるオープンキッチンのカウンター席と、グループ利用に相応しいテーブル席を完備。また、VIPエリアのような2階には個性的なインテリアの掘り炬燵式個室を5部屋ご用意しました。プライベート感のある空間は、接待や宴会利用にも最適です◎

口コミ

お店が選ぶピックアップ口コミ

4.0

独創的な味付けで楽しむお洒落な焼鳥と鶏料理のお店 | 気分のままに♪

国家資格に挑んでいた友人が試験が終わった〜と連絡があったので、夫と友人と3人でお疲れ様会をしよう!と焼鳥を食べに行ってきました。   神田駅から徒歩5分。 日本橋髙島屋から近い場所にある炭火焼き鶏のお店です。  日本橋で焼鳥だよ!日本橋室町で焼鳥だよ!! お洒落な街で食べる焼鳥に期待し雨の日でしたが足取り軽く向かいました。  中央通りから少し入った場所にある和風デザインが素敵な外観の   炭火焼き鶏and室町ハラカラ   照明脇にいるニワトリさんが出迎えてくれていました。 このお店は、今年1月にオープンしたばかりのなんだ~♪ ちょっと気になっていたので、良い機会だからと思いハラカラさんにしたの。  店内に入ると、数十種類の日本酒が並んでいました。   カウンター席と4人席、6人席のみかな?と思ったら、2階席もあるんだって。 私た...続きを見る

written by目指せ♡美味しい物♡隊長

事業者情報

法人名・事業者名株式会社酒菜企画

店舗基本情報

住所東京都中央区日本橋室町4-3-14 泉澤ビル 1・2F

地図ページへ

交通手段〇銀座線・半蔵門線 三越前駅 A8出口からは徒歩2分  中央通りを神田方向(左に)に歩き、一つ目の信号を渡って二つ目の路地、ラーメンますたにさんの角を左折してすぐ。 〇JR神田駅は東口・南口からともに徒歩5分  南口は出てすぐの神田駅南口信号を渡って左折。次の今川橋交差点を右折。  少し歩くと右にラーメンますたにさん。その角を入るとすぐ。 〇JR新日本橋駅は2番出口から1分。      ・     ・     ・     ・
営業時間[月]  17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30) [火]  17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30) [水]  17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30) [木]  17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30) [金]  17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30) [土]  定休日 [日]  定休日 [祝日]  定休日 ■ 営業時間 ※残念ながら人手不足により現在ランチは休業しております。 ■ 定休日 土日祝祭日、お盆、年末年始 (御予約があれば営業いたしますので、お問い合わせください)
定休日土曜日、日曜日、祝日
予算

¥5,000~¥5,999

予算
(口コミ集計)

~¥999

¥6,000~¥7,999

席・設備

席数56席

特徴・関連情報

オープン日2019-01-15
求人情報
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