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鮪のシマハラの求人情報(アルバイト・パート)

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鮪のシマハラ

東京都 千代田区 / 神保町242m / 居酒屋、海鮮、日本酒バー

3.44

~¥4,999

60席

  • オープニングスタッフ募集

求人情報

お店のこだわり

神保町で始まる!私たちのマグロ伝説の幕開けです。
豪華な空間目当てではなく、「マグロを食べに来てほしい」という社長の思いが込められた店内。マグロの原寸や産地がわかる「マグロ漁場図」を見ながら、マグロをより身近に感じてください。席はテーブル席の他、小上がりもございますので、ご宴会やお子様連れも大歓迎。美味しいマグロを心ゆくまでお楽しみください。また、サクッと飲んでちょこっとマグロを楽しむのも◎お仕事帰りにふらりとお立ち寄りください。
食べ方無限大!旨いマグロは焼いても煮てもウマいのです
マグロに火を入れるのはもったいない?食べてもらえばわかります。うまいマグロは焼いても煮てもうまい。当店では、マグロ≫和牛です。少し甘めのタレに漬け、焦げ目がつくまで、しっかり焼いて味わう「本マグロの赤肉ブツ切り」の焼肉は必食です。うまいマグロを出汁でしゃぶしゃぶする罪深い一品「マグロとろしゃぶ」もぜひお召し上がりください。
マグロに魅了されたスタッフが提供する絶品マグロに舌鼓。
"マグロの魅力を伝える"というミッションのもとに集まったチームおっさんが、マグロを日本料理の主役へと返り咲かせるため今日も真摯にマグロに向き合ってまいります。当店では、「天然本マグロ定番盛」はオーダー必須です!!【アイルランド産】天然本マグロをご堪能いたけます!うんちくを聞きながら、シマハラのすべてが詰まった刺身をゆっくりとご堪能ください。
マグロとのペアリングを楽しむ和酒は、キレが魅力な高知の地酒。
高知県の観光特使を務める社長の島原。当店で扱う日本酒は「土佐鶴」や「桂月」など、土佐の銘柄を多く揃えています。普段あまり日本酒を飲まない方には、軽い飲み口で、フルーティーが特徴の「美丈夫」がおすすめです。また、ワイン好きの方にもお楽しみいただけるよう、グラスでもご用意しております。マグロに合うスパークリング・白ワイン・ロゼを揃えました。

口コミ

お店が選ぶピックアップ口コミ

4.0

民と鮪のキューピット。マグロ愛にあふれる酒場、神保町「鮪のシマハラ」。

 これでもか、と大迫力の「ま・ぐ・ろ」と書かれた暖簾をくぐると、そこは「これでもか」という大喧騒の大箱酒場。お客さんと元気な店員たちで70dbはありそうな、にぎやかな店内の活気。独りで飲みに来るところではないと直感で悟ります。  だって、カウンター席がないんです。というか、通されたカウンター席は食器ラックの天板です。居心地も何もあったもんじゃありません。でもね、厨房の動きがよく見えるのでグルーヴ感がありますよ。厨房内は3名の職人がものすごい勢いで料理を造り出していきます。見ていて気持ちがいいですね。無駄な動きがない。またホールの方々もキビキビと動き、客の希望を素早くキャッチして店全体でコミュニケーションして情報共有をしています。だからこれだけ混雑していてもすぐに料理が出てきます。酒場の大事な要素「ストレスフリー」なお店です。  こちらは、大将の島原さんが満を持してオープンした鮪料理...続きを食べログで見る

written byオビキン

事業者情報

法人名・事業者名鮪のシマハラ株式会社

店舗基本情報

住所東京都千代田区神田小川町3-16-3 鈴木ビル 1F

地図ページへ

交通手段地下鉄半蔵門線神保町駅 A5番出口 徒歩4分  JR御茶ノ水駅 徒歩5分
営業時間[月]  17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30) [火]  17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30) [水]  17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30) [木]  17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30) [金]  17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30) [土]  17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30) [日]  17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30) [祝日]  17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30) [祝前日]  17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30) [祝後日]  17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30) 年末年始はお休みです
定休日
予算

¥4,000~¥4,999

予算
(口コミ集計)

¥6,000~¥7,999

席・設備

席数60席

特徴・関連情報

オープン日2019-06-05
求人情報
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