anikoの求人情報(正社員)

イタリアン百名店2023選出店

aniko

東京都 港区 / 赤坂161m / イタリアン、ワインバー、バル

3.73

~¥7,999~¥1,999

20席

  • 食べログ評価 3.5以上

求人情報

お店のこだわり

旬の食材を愉しむ、伊「マルケ州」の郷土料理。
イタリアの町々には、それぞれの土地の伝統料理があり、皆「他のどこにも負けない」と自慢げに話します。地元を愛し、食材に寄り添うその食文化の素晴らしさを伝えたいという想いから、日本では珍しい『マルケ料理』のお店を開きました。店名の"aniko"とは、現地の方言で「たくさんのものを少しずつ」という意味。たくさんの美味しいものを少しずつ楽しめるお店で、たくさんの人を幸せにしたいという想いを込めた名前です。
ソムリエ資格をもつシェフ厳選の伊ワインと、今注目の『炭火窯』
マルケ産のものを中心に、イタリアンワインを豊富に取り揃えております。ソムリエの資格を持つオーナーシェフが、自身の料理に合わせてセレクトした美味しいワインです。グラスで¥900~、ボトルで¥5000~ございますので、お好みやお料理とのペアリング等お気軽にご相談下さい。また、今注目の『炭火窯』を使ったお料理もおすすめ。食材の美味しさを引出す「炭火」は、ヨーロッパでもトレンドになりつつあります。
イタリアの自宅に招かれたかのような、現地さながらの雰囲気。
アンティーク家具や、南欧基調の造りにこだわった店内は、赤坂の中心にありながら現地イタリアの雰囲気を再現したくつろぎの空間。シェフの自宅に招かれたかのような、温かみのある雰囲気です◎シェフとの会話も楽しい人気のカウンター席から、4~6名様でご利用頂けるテーブル席まで、デートや飲み会・ワイン好き同士での集まりなど、幅広く気軽な使い勝手の良さも魅力です。
イタリア郷土の伝統文化をそのままに―井関誠シェフ
ピエモンテ州バローロ村、トスカーナ州マレンマ地方、そしてマルケ州セニガッリアと10年に渡りイタリアで研鑽を積む。中でもセニガッリアでは魚介料理の第一人者である「モレーノチェドローニ」氏にその全ての技術を学び、マルケ州の二つ星店で初めて日本人メインシェフを務めた。都内イタリアンで腕を振るい2019年独立。満を持してオープンしたanikoは、わずか1年余りでミシュラン、ゴ・エ・ミヨ掲載という人気ぶり。

口コミ

ピックアップ口コミ

4.0

赤坂の隠れイタリアン

この日、グルメな友人を誘って伺ったのは 赤坂にあるanikoさん。 こちらのオープン当時、いつも参考にしている マイレビ様がいち早くレビューされていて、 しかも何度もリピ。 気になってBMしていました。 その間に、ビブグルマンを取られたり、 百名店に選ばれたりと、その人気はめざましい。 満を持して訪問です。 イタリアのマルケ州料理を出すレストラン。 ここまで地域に特化しているのも珍しい。 それで気になってたんですよね。 マルケ州は、海も山も近くて、食材も豊富 なのだとか。 7200円のプリマベーラコースを予約して伺いました。 こじんまりとした温かい雰囲気でリストランテ というよりトラットリア寄りなカジュアルな 雰囲気が、とても居心地よい空間です。 カウンターに通されました。 まずは、ビール!ではなく泡から行ってみます。 ...続きを食べログで見る

written byおたふくみかん

事業者情報

法人名・事業者名株式会社フオリポルタ

店舗基本情報

住所東京都港区赤坂6-3-8 高松ビル B1F

地図ページへ

交通手段東京メトロ千代田線「赤坂駅」7番出口より徒歩1分 (乃木坂方面改札です) 「TBS」より徒歩5分
営業時間[月]  17:30 - 00:00(L.O. 23:00) [火]  17:30 - 00:00(L.O. 23:00) [水]  17:30 - 00:00(L.O. 23:00) [木]  17:30 - 00:00(L.O. 23:00) [金]  11:30 - 15:00(L.O. 14:00)  17:30 - 00:00(L.O. 23:00) [土]  11:30 - 15:00(L.O. 14:00)  17:30 - 23:00(L.O. 22:00) [日]  定休日 [祝日]  11:30 - 15:00(L.O. 14:00)  17:30 - 23:00(L.O. 22:00) ※2/17(月)、2/23(日)、3/3(月)、3/17(月)はお休みさせて頂きます。
定休日日曜日
予算

¥1,000~¥1,999

¥6,000~¥7,999

予算
(口コミ集計)

¥6,000~¥7,999

¥10,000~¥14,999

席・設備

席数20席

特徴・関連情報

オープン日2019-10-28
求人情報
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