anikoの求人情報（正社員）
イタリアン百名店2023選出店aniko
東京都 港区 / 赤坂駅161m / イタリアン、ワインバー、バル
～￥7,999～￥1,999
20席
求人情報
お店のこだわり
旬の食材を愉しむ、伊「マルケ州」の郷土料理。
イタリアの町々には、それぞれの土地の伝統料理があり、皆「他のどこにも負けない」と自慢げに話します。地元を愛し、食材に寄り添うその食文化の素晴らしさを伝えたいという想いから、日本では珍しい『マルケ料理』のお店を開きました。店名の"aniko"とは、現地の方言で「たくさんのものを少しずつ」という意味。たくさんの美味しいものを少しずつ楽しめるお店で、たくさんの人を幸せにしたいという想いを込めた名前です。
ソムリエ資格をもつシェフ厳選の伊ワインと、今注目の『炭火窯』
マルケ産のものを中心に、イタリアンワインを豊富に取り揃えております。ソムリエの資格を持つオーナーシェフが、自身の料理に合わせてセレクトした美味しいワインです。グラスで¥900～、ボトルで¥5000～ございますので、お好みやお料理とのペアリング等お気軽にご相談下さい。また、今注目の『炭火窯』を使ったお料理もおすすめ。食材の美味しさを引出す「炭火」は、ヨーロッパでもトレンドになりつつあります。
イタリアの自宅に招かれたかのような、現地さながらの雰囲気。
アンティーク家具や、南欧基調の造りにこだわった店内は、赤坂の中心にありながら現地イタリアの雰囲気を再現したくつろぎの空間。シェフの自宅に招かれたかのような、温かみのある雰囲気です◎シェフとの会話も楽しい人気のカウンター席から、4～6名様でご利用頂けるテーブル席まで、デートや飲み会・ワイン好き同士での集まりなど、幅広く気軽な使い勝手の良さも魅力です。
イタリア郷土の伝統文化をそのままに―井関誠シェフ
ピエモンテ州バローロ村、トスカーナ州マレンマ地方、そしてマルケ州セニガッリアと10年に渡りイタリアで研鑽を積む。中でもセニガッリアでは魚介料理の第一人者である「モレーノチェドローニ」氏にその全ての技術を学び、マルケ州の二つ星店で初めて日本人メインシェフを務めた。都内イタリアンで腕を振るい2019年独立。満を持してオープンしたanikoは、わずか1年余りでミシュラン、ゴ・エ・ミヨ掲載という人気ぶり。
口コミ
ピックアップ口コミ
雰囲気良く、お料理も最高に美味しい。ラザニアは特に気に入りました。また行きたいです！
この日は久しぶりの赤坂です。 グルメなお友達が教えてくれたお店がとても良さそうだったので、予約してもらってさっそく2人で行って来ました。 イタリアのちょうど真ん中にあたるマルケ州のお料理を出すレストランとのことですが、 未熟者の私は「マルケ州の料理」についてその明確な特徴などは掴めず(笑)、ただただ美味しかったというお店の紹介になります(*^^*) 赤坂から徒歩5分かからないかな。 地下に下りて入口を入ると木のぬくもりが優しいとても心地よい空間。思ったよりカジュアルな雰囲気ですぐにリラックスモード。 オーナーシェフである井関シェフが目の前にいらっしゃるカウンター席です。 この井関シェフがとても穏やかで、小さな質問にもすごく丁寧に教えて下さるとても優しい方でした( 〃▽〃) 初めて行くお店なので、コースでお願いしました。 内容は以下の通りです。 ...続きを食べログで見る
written by孤独の女グルメ☆
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社フオリポルタ |
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店舗基本情報
| 住所 | 東京都港区赤坂6-3-8 高松ビル B1F
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|---|---|
| 交通手段 | 東京メトロ千代田線「赤坂駅」7番出口より徒歩1分 （乃木坂方面改札です） 「TBS」より徒歩5分 |
| 営業時間 | [月] 17:30 - 00:00（L.O. 23:00） [火] 17:30 - 00:00（L.O. 23:00） [水] 17:30 - 00:00（L.O. 23:00） [木] 17:30 - 00:00（L.O. 23:00） [金] 11:30 - 15:00（L.O. 14:00） 17:30 - 00:00（L.O. 23:00） [土] 11:30 - 15:00（L.O. 14:00） 17:30 - 23:00（L.O. 22:00） [日] 定休日 [祝日] 11:30 - 15:00（L.O. 14:00） 17:30 - 23:00（L.O. 22:00） 《年末年始休業日》 12/30(月)～1/8(水)はお休みさせていただきます。 ※2/3(月)、2/17(月)、2/23(日)はお休みさせて頂きます。 |
| 定休日 | 日曜日 |
| 予算 | ￥1,000～￥1,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 予算 （口コミ集計） | ￥6,000～￥7,999 ￥8,000～￥9,999 |
席・設備
| 席数 | 20席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2019-10-28 |
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