ウニバル  ウニココのトナリの求人情報(正社員/アルバイト・パート)

ウニバル  ウニココのトナリ

東京都 新宿区 / 海鮮、バル、居酒屋

3.19

~¥7,999~¥2,999

24席

  • オープニングスタッフ募集
  • 個人経営
  • 小さなお店

お店のこだわり

ウニ×肉・野菜!個性溢れる様々な逸品をリーズナブルにお届け♪
”ウニ界に革命を!”という想いを胸に、素材本来の美味しさをひたすら追求し続ける<unico-co>が、新たにオープンさせた【ウニバル・ウニココのトナリ】。知識や経験が豊富なオーナーの想いが詰まった当店は、専門店で培ったノウハウを最大限に活かし、よりカジュアルに味わっていただけるよう、リーズナブルにご提供しております。ウニ×お肉又は野菜など、個性溢れる逸品でお届け◎贅沢な海の味覚をお楽しみください!
ランチタイムから贅沢なウニパスタ&珍しいウニ丼が勢揃い!
昼も夜もお楽しみいただける当店。ランチとディナーでそれぞれ異なるメニューをご提供しております。ランチは丼物やパスタ専門でお腹を満たす内容。某番組から誕生した「ダッシュウニ丼」もおすすめです◎マリネしたうえで表面を炙ったウニをイカスミで混ぜ込み、黒いご飯に乗せてお塩で食べる珍しいスタイル♪ほかにも産地・種類を選べるウニ丼もございます。様々なトッピングが選べる絶品ウニパスタをお昼から贅沢にどうぞ♪
美味しいウニをバルらしい気軽なドリンクと共にお楽しみください
当店自慢のウニ料理に合わせて作られたオリジナルラベルの日本酒「unico-co」や、ソムリエでもあるオーナーシェフが選りすぐった380種以上のワインなど、肩ひじ張らずにゆったり愉しめるドリンクの数々をご用意しております。カジュアルなデートや、ご友人との気軽なディナータイムにぜひご利用ください。

口コミ

お店が選ぶピックアップ口コミ

3.7

ウニと自家農園で育てる烏骨鶏を合わせた濃厚パスタ

 子どものころは嫌いだったのに大人になって大好きになった食材には山野草のほか、海の幸にも結構あります。ウニもその一つ。ウニの軍艦巻きという寿司もいいですが、やはりワインに合いますね。  こちらはオーナーが南町田で自家農園を作り、野菜や烏骨鶏を育ててその食材を料理に使っているそうです。ランチでウニパスタ(ノーマル、1200円)をいただきました。濃厚なウニをむっちりした生パスタにたっぷり絡め、その上にウニに負けな濃厚さの烏骨鶏の卵が載せてあります。これをよく混ぜて食べましたが、香りがすごい。ウニ好きにはたまりません。自家製のフォカッチャもしっとりしていてふんわり柔らかく、これもむちむちしていてうまい。  その前に、パネッレというひよこ豆の粉で作ったかわいらしい揚げ物にウニソースを絡めた料理とグラスワインの白(アングラーノ、1000円)で軽く一杯。このワイン、フルーティーな香りとコク...続きを見る

written bykazs59

事業者情報

法人名・事業者名株式会社辻田ファーム

店舗基本情報

住所東京都新宿区四谷1丁目7-18 アクトワールド3F

地図ページへ

交通手段JR、東京メトロ四ツ谷駅から徒歩1分 しんみち通りを歩いて30m右手にございます
営業時間[月]  11:30 - 15:00  18:00 - 23:00 [火]  11:30 - 15:00  18:00 - 23:00 [水]  11:30 - 15:00  18:00 - 23:00 [木]  11:30 - 15:00  18:00 - 23:00 [金]  11:30 - 15:00  18:00 - 23:00 [土]  11:30 - 15:00  18:00 - 23:00 [日]  11:30 - 15:00  18:00 - 23:00 ■ 営業時間 ランチ   ウニ丼、ウニパスタ専門(アラカルトもあり) ディナー  ウニバル ■ 定休日 不定休
定休日
予算

¥2,000~¥2,999

¥6,000~¥7,999

予算
(口コミ集計)

¥1,000~¥1,999

¥6,000~¥7,999

席・設備

席数24席

特徴・関連情報

オープン日2020-02-02
求人情報
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