新宿 誠の求人情報（アルバイト・パート）
新宿 誠
東京都 新宿区 / 西新宿駅135m / 寿司、海鮮、日本料理
～￥9,999－
18席
求人情報
お店のこだわり
■江戸前の技が光る、繊細で奥深い一貫 丁寧な仕事を積み重ね、素材の持ち味を最大限に引き出した一貫をご提供しています。 見た目の美しさだけでなく、口にした瞬間に広がる旨味を計算した繊細な包丁さばき。 シャリには赤酢を独自にブレンドし、ネタとの一体感を追求しています。 一つひとつに職人の情熱が詰まった鮨を、五感で味わっていただけます。 ■木のぬくもりを感じる、静かで洗練された空間 西新宿駅から徒歩3分。高層ビル群と緑が交差するエリアに、静かに佇む寿司店です。 白い暖簾をくぐると、8席のカウンターと10席のテーブルが並ぶ木の温もりあふれる空間が広がります。 過度な装飾はせず、落ち着きのある店内で、特別な時間をゆったりとお楽しみいただけます。
口コミ
厳選コース
すごく良かった。@9,000円のコース、先付けは何だったか忘れちゃったけど、次に刺身、鰆・鯛・鰹、さすが寿司屋のお刺身、とろっとしていて良い。次に、鮑、蛸の桜煮。鮑と肝ソースが、やばいくらい美味しい。少し残ったソースにご飯を投入していただくのもまた良い。次はエイヒレの煮付け。骨まで柔らかく煮込まれていて、コリコリとした食感が良い。 ここから握りがスタートで、鯛⇨金目鯛⇨熟成カンパチ⇨中トロ⇨赤身漬け⇨トロ⇨ウニ軍艦⇨鉄火巻き⇨茶碗蒸しときて、最後は味噌汁と玉で締める感じだった。どれも良かったけど、特にトロと熟成カンパチが美味しかったかなぁ。 コロナも明けて、外国人が多かった。カウンターで日本人は私だけだったかな。板前さんは英語が堪能。日本文化を楽しんでもらえて、こちらも少し誇らしい気持ちになった。 ホスピタリティも高く、これでこの値段はお値打ちだと思う。 残念だったのは、席が2時間...続きを食べログで見る
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 東京すしアカデミー株式会社 |
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店舗基本情報
| 住所 | 東京都新宿区西新宿6-2-3 アイランドアネックス 103
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|---|---|
| 交通手段 | 地下鉄 西新宿駅 徒歩２分 新宿駅 徒歩８分 |
| 営業時間 | [月] 17:00 - 22:00 [火] 定休日 [水] 定休日 [木] 17:00 - 22:00 [金] 17:00 - 22:00 [土] 17:00 - 22:00 [日] 17:00 - 22:00 |
| 定休日 | 火曜日、水曜日 |
| 予算 | － ￥8,000～￥9,999 |
| 予算 （口コミ集計） | － ￥10,000～￥14,999 |
席・設備
| 席数 | 18席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2019-01-03 |
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