ちどりあしの求人情報（アルバイト・パート）
ちどりあし
東京都 大田区 / 千鳥町駅69m / 居酒屋、焼き鳥
～￥3,999－
50席
求人情報
お店のこだわり
「鮮度」「備長炭」「焼き加減」にこだわった串焼き
山梨県の信玄鶏は肉の旨味が凝縮され皮と脂も抜群に美味い。その旨味を最大限に活かす串打ち備長炭の遠赤外線で炙られた鶏から落ちる脂脂が備長炭に落ちそれが燻煙として肉に薫香をもたらします。パリッとした皮肉汁いっぱいの肉そして薫香炭火串焼屋でしか味わえない自慢の串焼きを一度お試し下さい。
自家製鶏白湯スープ使用お野菜たっぷり牛モツ鍋
焼き鳥を自店で仕込むとどうしても端材がでてきます。それを廃棄することなく鶏ガラとたっぷりのお野菜で強火で4時間煮出すと肉も野菜もドロドロそれを丁寧に濾し舌触りよく仕上げた鶏白湯スープとコクのある醤油ベースのタレでスープを仕上げました。牛モツは全く臭みの無い国産牛を使用たっぷりのお野菜（キャベツもやしごぼうネギニラ）で牛モツなのにあっさりお召し上がり頂けます。
朝から串打ち♪
朝から1本1本心を込めて串打ちしています♪
口コミ
お店が選ぶピックアップ口コミ
大事な仕事が終わって、焼肉、焼き鳥、お寿司のどれか食べたかったので、食べログ行きたいリストから選んだ結果焼き鳥に決定！ 19:30の忙しい時間だったにも関わらず、電話予約で対応して下さり本当にありがとうございました。 家族4人 20:00到着 梅酒とコーラとラムネで乾杯 お通しは鳥と野菜の炊き合わせ アラカルト 胡瓜浅漬け 鳥肝レバ刺し 焼き鳥は ひな皮 チーズピー トマトベーコン巻き ハツ ぼんじり 振り袖 つなぎ 胸トロ肉 レバー 白レバー 子玉ねぎ 各2本づつ … 他にも何か頼んだかも知れない ハツが最初に運ばれて来ましたがあまりの柔らかさに、7歳と2歳が奪い合い 近所で買った焼き鳥には見向きもしないのに レバーがめちゃくちゃ柔らかいです。 タレのレシピ教えて下さい笑 雲丹や牡蠣もそうですが、新鮮で臭みの無い物を...続きを食べログで見る
written byカールはうすあじ派
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 炭火串焼ちどりあし |
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店舗基本情報
| 住所 | 東京都大田区千鳥1-3-13 栄屋ビル 1F
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|---|---|
| 交通手段 | 池上線千鳥町駅から徒歩15秒 |
| 営業時間 | [月] 17:00 - 23:00 [火] 17:00 - 23:00 [水] 17:00 - 23:00 [木] 17:00 - 23:00 [金] 17:00 - 23:00 [土] 16:00 - 23:00 [日] 16:00 - 23:00 [祝日] 16:00 - 23:00 ■ 営業時間 串が無くなり次第閉店となります。 ■ 定休日 不定休(月曜日) |
| 定休日 | |
| 予算 | － ￥3,000～￥3,999 |
| 予算 （口コミ集計） | － ￥3,000～￥3,999 |
席・設備
| 席数 | 50席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2020-02-05 |
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