ファイヤーホール4000 虎ノ門ヒルズの求人情報（アルバイト・パート）
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ファイヤーホール4000 虎ノ門ヒルズ
東京都 港区 / 虎ノ門ヒルズ駅236m / 四川料理、中華料理、火鍋
～￥5,999～￥1,999
32席
求人情報
お店のこだわり
メディア多数出演！菰田こだわりの旨辛火鍋は食べる栄養！
菰田こだわりの厳選食材を活かすスープは、旨味と身体を労わる効能を追求した自信作です。滋養強壮、代謝改善、美肌等まさに食べる栄養！
火鍋伝導師こだわりのスープ
当店自慢の2種類のスープをご紹介します。『麻辣豆板醤スープ』は朝天辣椒（四川の唐辛子）と山椒（青、赤）と自家製豆板醤をベースに、四川省の香辛料を合わせたこだわりのスープです。もう一方の『肉骨茶スープ』は営養薬膳師である菰田オリジナル配合の生薬を使用したシンガポール発祥の慈味深いスープです。
自家製の”完全発酵”豆板醤
麻辣スープの自家製豆板醤、その原料はそら豆、塩、唐辛子、麹、そして発酵を促すための豆板醤。発酵を止めていない生きた”完全発酵調味料”です。手入れが大変ですがその分香りが段違い。火を通さずとも華やかな香りが広がり味は、辛味・塩味が少なく旨味が強い至高の逸品です。店頭での販売も行っていますので、お気軽にお声掛けください。
菰田の目利きで選び抜いた厳選素材
当店では、群馬県の生産者がこだわり抜いて飼育した、ヘルシーな美味しさが自慢の『プレミアム加藤ポーク』を使用しております。また野菜は、日本各地の農家さんから、季節オススメの新鮮なお野菜をご用意しております。こだわりの食材を使用した料理をお楽しみ下さい。
口コミ
ピックアップ口コミ
火鍋をキメる
虎ノ門横丁で、とだかの向かい側にあるお店です。とだかへ行ったとき、しきりに呼び込みしていたので、入りやすかろうと利用してみました。気になっていたんですよね、菰田さんの火鍋のお店。食事の内容は料理コースと火鍋コースがあり、中華料理で定食にするようなこともできるようです。この日はもちろん、気になっていた火鍋の方で。 最安コースなので前菜のような洒落たものはなく、二種類のスープで具材に火を入れてビールで流し込み・・・。火鍋と言ったら辛いスープという印象があるのですが、実は唐辛子の辛さが苦手なんですよね笑。なので、基本的には薬膳スープのほうで・・・。具材はもちろん美味しいのですが、スープ自体が美味しいので、これだけでお酒を飲んでも良さそう。向かいのお店が飲み放題なので、あまり飲み過ぎて高くつくと、顔つきはシブくなっていくのですが・・・。茹でてある麺がついてくるので、さっとスープに通していただ...続きを食べログで見る
written by超暇人
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社whole4000 |
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店舗基本情報
| 住所 | 東京都港区虎ノ門1-17-1 虎ノ門ヒルズ ビジネスタワー 3F
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| 交通手段 | 東京メトロ銀座線『虎ノ門駅』1番出口より徒歩約5分 東京メトロ日比谷線『虎ノ門ヒルズ駅』徒歩約5分 東京メトロ千代田線・丸ノ内線・日比谷線『霞ヶ関駅』A12出口より徒歩約8分 都営三田線『内幸町駅』A3出口より徒歩約8分 JR『新橋駅』より徒歩約11分 |
| 営業時間 | [月] 11:30 - 14:30（L.O. 14:00） 17:00 - 22:00（L.O. 21:00） [火] 11:30 - 14:30（L.O. 14:00） 17:00 - 22:00（L.O. 21:00） [水] 11:30 - 14:30（L.O. 14:00） 17:00 - 22:00（L.O. 21:00） [木] 11:30 - 14:30（L.O. 14:00） 17:00 - 22:00（L.O. 21:00） [金] 11:30 - 14:30（L.O. 14:00） 17:00 - 22:00（L.O. 21:00） [土] 11:30 - 14:30（L.O. 14:00） 17:00 - 22:00（L.O. 21:00） [日] 定休日 [祝日] 11:30 - 14:30（L.O. 14:00） 17:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30） |
| 定休日 | 日曜日 |
| 予算 | ￥1,000～￥1,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 予算 （口コミ集計） | ￥1,000～￥1,999 ￥6,000～￥7,999 |
席・設備
| 席数 | 32席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2020-04-16 |
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